一、秋季修剪
苹果树秋季修剪对提高翌年果品质量、高产稳产至关重要。苹果树秋季修剪主要采取拉枝、疏枝、轻截等技术措施。
(1)拉枝缓势拉枝即对角度不合适的枝拉到所需的角度，一般在秋分前进行拉枝。拉枝角度一般要求主枝拉成70°－80°，辅养枝、临时枝拉成90°－100°，具体情况视品种、土地条件、树势适度掌握。
(2)疏枝透光疏除膛内过密枝、背上徒长枝、直立枝及竞争枝、过弱枝。此期疏枝剪口不易冒条，避免了冬季修剪越疏冒条越多的现象。
(3)轻截促花对当年新梢的幼嫩部分进行轻剪或在春秋梢交界的盲节处戴帽短截，可减少养分消耗，有利于养分积累，促花效果显著。
二、秋施基肥一般在9月上旬即可进行，此时施肥切断的根能很快愈合并能萌发大量吸收根，提高对肥料的吸收率。施肥种类以有机肥为主，配以少量无机肥。一般幼树株施优质土杂肥50－100公斤，果树专用肥1－1.5公斤，成龄树株施优质土杂肥150－300公斤加果树专用肥2－4公斤，基本上做到斤果斤肥。秋施基肥不宜过深，以不超过50厘米为宜，幼果期树可采用沟施法，盛果期树宜采用全园撒施法。如果有缺素症，施基肥时应在有机肥中混入微量元素。如缺铁，可将硫酸亚铁与有机肥充分混匀后施用，如缺锌，可结合施基肥每株施100－200克，结果大树株施250－500克。
三、清园深翻树盘秋季果树落叶后，将果园内枯枝、落叶、杂草等清理干净，集中烧毁，以消灭越冬虫源和菌源。深翻树盘宜在秋季根系生长高峰到来前进行。此时深翻树盘，伤根易愈合且生长快，可增加深根量，蓄水保墒，提高地温，还可消灭部分越冬害虫。
四、病虫害防治苹果采收后，气温仍较高，一些病菌还会继续侵染发病，许多害虫也在继续取食为害准备越冬，因此仍应加强病虫害防治工作。杀虫剂可用桃小灵乳油1500倍液或杜邦万灵3000倍液，杀菌剂可用1.5%、多抗霉300倍液或波尔多液，落叶后可普喷一遍3度石硫合剂等。
五、灌封冻水时间宜在11月中下旬，水量要足，保证树体冬季用水，同时可杀死部分在土壤中越冬的害虫。
