不同苹果品种干性、萌芽率、成枝率等方面不同,对修剪的敏感性也不同,所以不同苹果品种修剪手法也不同。
1.普通富士系。普通富士系品种幼树生长旺盛,干性较强,骨干枝开张。对修剪反应敏感,萌芽率高且成枝力极强,枝头中截后能抽生5-6个中长枝。易成花,有腋花芽结果习性,丰产性较好。初果期以中、长果枝结果为主,大量结果后以中、短果枝结果为主,坐果率高,果台抽生副梢能力强,但连续结果能力低,易出现大小年结果现象。因此,普通富士幼树以轻剪为主,除短截中心干延长枝外,基本不短截,缓放平斜枝及下垂枝,及时调整骨干枝及其他枝条的角度。在生长期,采取刻芽、环剥、拉枝、扭梢、摘心等措施,促进成花结果。盛果期树要及时回缩下垂枝组及细弱枝,复壮更新枝组,剪截中、长果枝,合理疏花疏果,以取得连年优质丰产。培养枝组要先缓后缩,一般结果后可见果台回缩,弱枝可见花回缩,对中庸枝也可戴帽修剪。
2.短枝型苹果品种。多数短枝型品种枝条直立,树冠抱拢而紧凑,树体矮化,适于密植栽培。萌芽率高,栽植的前一、二年成枝力中等,结果后成枝力很低。为此,对于短枝型苹果品种,以培养矮冠树形为宜,如纺锤形、圆柱形等,栽植后要连续重截修剪2-3年,促发长枝,尽快形成树冠,并注意开张骨干枝的角度。基本成形后,全树缓放,促进成花结果。结果后注意防止树冠郁闭,疏除背上直立枝和重叠枝、交叉枝。适当回缩长放枝和过长的骨干枝,培养中小型枝组。盛果期要注意控制产量,疏除过多的花芽或花序,避免出现大小年结果现象。