山区百年以上的实生老弱栗树特多，但近年来无人管理，使资源白白浪费。其实，凡是百年大栗树生长的地方，土壤都比较肥沃，非常适宜栗树的生长，加上根深，阳光充足，只要人为加强管理，一般来说，都会有相当的收益。笔者把自己管理的经验介绍给朋友，供参考。
一、重回缩。百年以上的栗树，如果果实品质不错，不宜嫁接，一般都是大枝、枯枝多，冬季修剪时，首先把枯枝、病枝全部去除，然后选壮枝(有结果能力的枝)重剪，适当留果枝，特弱枝或无结果能力的枝回缩到隐芽处，但除选留能结果的壮枝结果外，其余的枝尽量有长有短。修剪量要根据树体的强弱来决定。如果是第一年修剪，一般需要去枝40%以上。
二、抹芽、摘心。经过回缩或重剪的剪(锯)口下生长的枝芽，抹去密挤和弱枝芽，对其余的内膛枝，只要有空间，当枝条生长到30厘米以上时进行第一次摘心，以后凡是能生长到30厘米的都要连续摘心，最后摘去秋梢。这样，如果管理到位，翌年整个树会有一定的产量。
三、地下管理。只要秋后深翻一下树盘，加施腐熟的有机肥即可。特旱年秋后或早春挖沟浇水(一般不用浇水、不施化肥，喷药也很少)。
对于大栗树而言，管理相对粗放，省工、省力，果实原生态，加强大栗树管理，既充分利用了原有的天然资源，又增加了一定的收入，何乐而不为呢？
