马铃薯种薯贮藏管理要点
6 收获后,将薯块在阴凉通风干燥处堆放2—3周,使层硬化再精挑细选分级,剔除烂薯、病薯、破薯,尔后用百菌清或高锰酸钾水溶液对表皮喷雾杀菌,凉干后装袋待存。
7 贮藏种薯对温度和湿度的要求,当贮藏温度降到-2℃时,块茎即受冻;0-1℃时,淀粉转化为糖,食味变甜,种性降低;2-3℃和相对湿度90%左右是种薯贮藏最适宜的温度和湿度,在此条件下,块茎呼吸微弱,皮孔关闭,病害不发展,块茎不萌发,重量损失最小。反之,温度高,块茎呼吸增强,损耗加大,病害发展,幻芽伸长,种性降低,品质变劣。
8 为调节库内温度和湿度,入库后管理可分为3节段进行。
9 贮藏前期
此期以降温散热为主,从入库到12月初,温度控制在1-3℃,相对湿度控制在90%,每天二次进行通风换气。
2 贮藏中期
中期从12月初到以翌年2月底,温度控制在2-3℃,相对湿度控制在70%—90%之间,每天一次进行通风换气。
3 贮藏后期
后期从2月底到4月底,温度控制在1-3℃,相对湿度控制在70%—90%之间,每天二次进行通风换气。