“大数据”“供应链”“冷链物流”……这些专业词汇从38岁的甘肃省镇原县马渠乡农民张平口中说出来，俨然一副CEO的口吻。
近几年，甘肃扶贫成效硕果累累。和张平一样，越来越多的当地农民变身农业“职业经理人”，在农业产业链中充当“螺丝钉”，他们在各自领域辛勤耕耘，努力奔向小康之路。
寻找致富路，张平不是第一次。2012年之前，他在西安的超市里打工，交过房租，每月3000多元的收入让他的生活捉襟见肘。后来，他回到家乡镇原县，加入了甘肃中盛农牧发展有限公司(以下简称“中盛公司”)，从养殖工人做起，开始在家门口打工。
作为张平等农民发家致富的“领头羊”，目前，中盛公司在当地已建成年加工3600万只白羽肉鸡的完整产业体系，产品主要供给肯德基、麦当劳、德克士等知名餐饮企业。
随着企业逐年做大做强，张平也在成长。在学习养殖技术1年多之后，他主动请缨，承包了公司的席扬养殖场并担任场长。在他和37名工人的精心照料下，2015年出栏近240万只鸡，创造产值约2500万元，他自己年收入20万多万元，还带动其他农民致富。“在我的团队里，建档立卡贫困户就有8个人。”张平说。
在这个团队里，段志刚是镇原新城乡高庄村的建档立卡贫困户。2014年，他种植的9亩玉米、小麦，收入仅1万多元。2015年3月，他来到席扬养殖场担任饲养员，通过培训和实践，今年8月起，他做起了副场长，月工资4000多元。“下一步，想找几个合伙人一起承包养鸡场，大家共同致富。”段志刚说。
在龙头企业带动下，当地贫困户纷纷参与农业产业化过程。中盛公司介绍，公司现有员工1500人，其中本地农民工1200人以上，建档立卡贫困户500人。仅工资一项，务工人员年收入6300万元。
除了直接务工收入外，公司还通过养殖产业带动农民种植饲草、入股分红，已带动周边近6500户贫困户加入进来，人均年收入5384元。
镇原县总人口52.08万人，其中农业人口47万余人，2014年底，该县建档立卡贫困人口近14万人。通过扶贫攻坚，2015年，该县实现了30个贫困村3.63万贫困人口稳定脱贫，贫困面下降至21.65%。
授人以鱼更要授人以渔。中盛公司充分利用省市县的培训补助资金，在镇原县开展全膜双垄沟播技术、饲草种植、养殖及防疫等实用技术培训。近年来，公司共培训企业技术人员、养殖员工和当地农民2000人次，其中贫困人口超过200人次。
“农业产业化是高度的规模化组织形式，只有让贫困户深入参与农业产业化过程，才能形成市场竞争力。”中盛集团(陕西)有限责任公司高级顾问陈延锋说。
