苹果果面裂纹是近年普遍发生的生理病害,果农朋友们普遍称其为苹果裂纹病。
除元帅系苹果抗病性较强外,其它苹果品种均有不同程度的发病现象,而以嘎啦、富士系品种发病较重,成为影响生产优质苹果和果农收益的制约因素。
发病原因
①幼果期长期干旱、少雨,果实细胞膨大速度缓慢,后期灌水或突然降雨,且降雨量相对较大时,细胞迅速膨大,果皮细胞与果肉细胞膨大同步,致使果皮细胞出现裂纹、裂口。裂口多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。
②当土壤中钾、钙、硼含量不足或氮含量过高时,苹果裂纹病加剧,在果实发育停止后的膨大期间,果肉中氮含量过快增加,会加剧裂纹发生。这些裂纹起初沿皮孔扩展,到后期形成明显的横向裂纹。
③树冠郁蔽,通风透光不良,果实阴面水分不能很快散发,最终导致裂纹处伤口木栓化,轻者果点变黑,严重时果面裂成条状伤口,果实后期萎蔫,失去商品价值。据观察,果实阳面通常着色均匀,极少发生裂纹;果实阴面、两果邻近的阴面区域,或紧贴叶片的果面易裂纹。
④雨水流入果袋,尤其在阴雨连绵天气,由于袋内湿度大,持续时间长,而导致梗裂,果面裂纹。
⑤套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
预防措施
①增施生物有机肥,增强树势,提高树体调节能力和抗逆性。
②谢花后40天内,保证足够的水分供应;果实膨大期要定期适量灌水,以保证果皮细胞,果肉细胞匀速稳步膨大。
③优化树形,疏除过多枝条,打开光路,疏通水路,降低冠内湿度,减少低光效冠区,为果实均匀着色创造有利条件。
④幼果期尽量少用对果皮细胞有刺激性的农药,同时积极推广果园生草技术,以调节土壤水分和氮素的供应。
⑤套袋时,袋口一定要扎紧,不能让雨水顺果柄流入果袋。
⑥脱纸袋时避开干热、多风、骤热变温天气。