利用浙江冬季光、温资源，在冬闲田上种一季高效的经济作物，使大地绿色过冬，不仅可增加土壤肥力，减少蔬菜瓜果的连作障碍和病虫害等不利因素，确保土地良好的生产能力，还可减少农田季节性抛荒，增加收入。现简要介绍四种“绿色过冬”高效种植模式如下：水稻—冬季露地蔬菜模式单季稻或晚稻收割后，可适时种一茬露地蔬菜。适宜大面积种植的露地蔬菜品种有叶用芥菜、榨菜、青菜（白菜）、春包心菜、春萝卜和盘菜等。芥菜品种可选用金丝芥和雪菜等，榨菜品种可选用“缩头种”、“浙桐1号”和“潮丰1号”等，早熟青菜品种可选用“上海青”、“苏州青”和“油冬儿”等，迟熟青菜品种可选用“四月蔓”和“五月蔓”等，春包心菜品种可选用“四季获”、“争春”和“春丰”等。青菜、芥菜一般于9月中下旬播种，榨菜9月下旬至10月上旬播种，一般苗龄30天左右移栽到大田，当年冬季或翌年3－4月份收获，适宜鲜销或作加工原料；春萝卜宜选用叶片开展型新“白玉春”专用品种，播种期可提前到11月中下旬到12月初，露地直播后覆盖地膜，翌年3月下旬至4月采收；不同的春包心菜有不同的播种期要求，须引起重视，否则易造成先期抽苔。水稻—冬季越冬大棚蔬菜模式冬季越冬大棚蔬菜品种有番茄、茄子、长瓜、西葫芦和马铃薯等。番茄品种可选用“合作903”、“ＦＡ－144”、“ＦＡ－189”和“浙杂203”等，茄子品种可选用“杭茄”、“杭丰”系列，长瓜品种可选用“浙蒲２号”和“杭州长瓜”，西葫芦品种可选用“早青”等，马铃薯品种可选用“东农303”等。番茄、茄子一般于９月中旬播种育苗，11月上旬定植；长瓜、西葫芦10月下旬至11月上旬播种育苗，11月下旬至12月初抢晴天定植；马铃薯可于10月上旬至11月分期分批直播。大棚膜宜选用ＥＶＡ无滴保温膜，低温期要采取多层覆盖保温措施，确保作物不受低温冻害。早稻—速生叶菜—大棚草莓模式早稻收割后，可种一茬速生叶菜和一茬大棚草莓。大棚草莓品种可选用“丰香”、“章姬”、“红颊”和“千禧”等，一般于9月份深沟高畦定植，10月下旬覆盖大棚膜。水稻—中药材或食用菌模式中药材品种可选用浙贝母，食用菌品种可选用蘑菇。其它“绿色过冬”作物还有双低油菜、蚕豌豆、大小麦和绿肥等，各地可根据当地种养习惯及市场行情，选用适宜的高效种植模式。
