一、选用良种,突出优字。突出优质品种特点,选用抗逆性好、分蘖力强、偏大穗,适宜大棚旱育苗,超稀植栽培模式的中、晚熟品种,种子质量在二级以上,发芽率95%以上,纯度98%以上,播前进行发芽试验,达不到标准的不能做种子。二、抢前抓早,争夺积温。事事项项都要突出一个早字,主要是早育苗、早插秧。大棚早育苗。一、二积温带4月初播种育苗,三、四积温带4月10—15日开始育苗,不育5月苗,千方百计培育壮秧,提高秧苗素质。插秧也要突出一个早字,插在丰产期,不插6月秧,插秧要做到边起秧、边插秧、浅插秧,提高标准,提高地温和水温,增加有效分蘖率,促进水稻根系良好发育。三、合理施肥,促进发育。做到农肥、生物肥结合,氮、磷、钾结合,底肥、追肥结合,底肥最好施鸡粪,但鸡粪要腐熟发酵,进行无害化处理,亩施1000公斤为宜,施入均匀。A级绿色食品水稻可以限量施些化肥,但AA级的不能施化肥,只能施入有机肥和生物肥。追肥的原则少吃多餐,即追返青肥、分蘖肥、穗肥、粒肥,施穗肥目的是增加颖花数,防止退化,提高结实率;施粒肥目的是提高光合作用,防止稻株老化,提高千粒重。四、洁水灌溉,科学用水。绿色食品水稻必须采取洁水灌溉,绝对不能用生活污水、工业用水灌田,在水层管理上总的原则是以浅为主,以水增温,以水促控,以气养根,以根保叶,达到活秆成熟。具体灌水方法:移栽期花达水,返青后2—3厘米水层,有效分蘖终止期以前以浅水灌溉为主,实行间歇灌溉,提高有效分蘖,有效分蘖结束时,生长繁茂地块,立即排水晒田7—10天,控制无效分蘖,之后采取湿润灌溉,养根保叶,活秆成熟。抽穗前排水晒一次田确保抽穗集中,提前抽穗。如遇到障碍性冷害,在抽穗前10—15天,采取深水灌溉,保持水层15厘米,使水温高于气温,穗分化部分免受低温危害,安全度过低温期,这是防御障碍性冷害的有效措施。五、综合防治,抗灾丰收。A级绿色食品水稻可用高效、低毒、低残留的农药,进行除草和防病治虫;AA级绿色食品水稻不能使用化学农药除草和防治病虫害,进行人工除草,可疏松土壤,增强通透性,地净苗清,促进根系发育,防治病虫害主要采取生物和物理措施,搞好预测预报,一旦发生,立即防治。