用葫芦或南瓜作砧木的西瓜嫁接苗，具有耐低温，生长势强，结瓜稳定等特性，因而冬春季大棚早熟栽培可比自根西瓜提早10～15天，从而提早采收，提高经济效益。
1 品种选择及确定播种嫁接时间
1.1 品种选择
接穗一般选择在低温条件下生长快、与砧木嫁接亲和力强、瓜能正常膨大成熟、品质优的早熟品种，如中型西瓜8424、京欣1号等，小型西瓜拿比特、早春红玉、万福来、天赐208、小天使、小兰等。砧木品种要与西瓜类型相配套，一般小型西瓜生长势较弱，砧木宜选择生长势较弱的葫芦品种，如FR神通力、华砧2号等；中型西瓜可选择生长势较强的砧木品种，如超丰F1、甬选葫芦砧等品种。
1.2 播种期确定
根据设施保温条件、管理水平及计划安排西瓜上市的时间，确定播种期。一般嫁接西瓜冬季育苗苗期为50天左右，保温好的设施如3棚4膜(即大棚+中棚+小棚+地膜)特早熟栽培的，12月中下旬至元旦前后播种，于2月上中旬定植，一般在4月底前后即可上市；大棚+小棚+地膜栽培的，1月中旬播种，2月下旬定植，一般5月上旬上市。
2 嫁接苗的培育或选购
早春西瓜嫁接苗的培育，重点是控制好苗床温度。可通过电加温线加温和通风等来调控。苗床最低温度应不低于15℃，方可保证嫁接苗的愈合。在嫁接后25天左右，嫁接苗有3～4片真叶时，可进行定植。也可到西瓜嫁接苗供应点购买已嫁接成活的适龄种苗进行定植。
3 定植
3.1 定植前准备
定植前要进行整地、施肥、作畦。嫁接西瓜与自根西瓜相比较，可少施15%～20%的基肥。基肥宜选用菜饼、鸭泥等有机肥，以提高嫁接西瓜的品质。每667m，2用菜饼100kg左右，或鸭泥2000～2500kg，另加三元复合肥30kg，硫酸钾15kg。将基肥均匀施于地面，然后深翻30cm左右，把畦做成弓背状，一般6m宽标准棚做2畦(搭架栽培的做4～5畦)。整地后，全棚畦面覆上地膜，搭好中小拱棚，并封闭大棚 ，利用太阳光将畦内地温提高。
3.2 适时定植
一般采用4膜覆盖的定植时间为2月上中旬，即定植棚土温上升到12℃以上时进行。嫁接苗定植不宜过深，嫁接切口一定要高于地面1～2cm，不可接触土壤。定植密度比自根西瓜适当稀些。大棚爬地中型瓜(如8424)每667m2栽250～350株，小型瓜(如拿比特)每667m2栽400～600株。搭架栽培的中型瓜每667m2栽800左右，小型西瓜每667m2栽1200株左右。
4 田间管理
4.1 解线或去夹。
采用靠接法等嫁接的西瓜苗(顶插法除外)，定植后5～7天可解线或去小夹子。若去得过早，伤口尚未完全愈合好，接穗容易掉离；过晚则线条或小夹子勒入胚轴，影响瓜苗生长。解线或去夹应在晴天进行，不可顶着低温寒潮天气解线或去夹，以防受冻，接穗掉落。
4.2 去除砧木不定芽
及时除去砧木不定芽，以免影响接穗生长。
4.3 棚温控制
西瓜为喜光喜温作物，整个生长期以高温、充足光照管理为主。定植至活棵期，密闭棚膜，高温高湿促发新根活棵，在寒潮来临时，晚间大棚再加保温措施，谨防僵苗发生。活棵至伸蔓期，棚温控制在30℃左右，一般先揭小棚，后揭大棚通风。初花至坐果期，温度控制在25℃左右，控制生长速度，促进营养生长向生殖生长转化，随着外界气温的升高，逐步加大通风口，降低棚内湿度。坐果后，提高棚温至30℃，促成果实膨大。果实一定大小时(1kg左右)逐步拉大昼夜温差，提高果实品质。
4.4 整枝引蔓
嫁接西瓜大棚早熟栽培的，一般采用3蔓整枝，一主二侧蔓，其余全部打掉，并及时理顺子蔓，使各蔓在畦面上保持一定角度斜向生长。等坐果后，放任子孙蔓生长，提高叶面积系数，促进果实膨大。并利用子蔓侧枝上的雌花坐果，形成二茬瓜。第二茬瓜收获后及时整枝疏叶，去除病残侧枝和病叶，在主蔓和子蔓长出的新子孙蔓上坐果，形成第三、四茬瓜。搭架栽培的把其中一主一侧蔓采用U字型绑蔓法引蔓上架，做到随长随绑，间隔4～5节绑一道，待2蔓坐果后打顶，以利通风透光，促进瓜果生长，另一侧蔓则以爬地式留在畦面上，增加根基部叶面积，促进地下部分生长。
4.5 授粉坐果
西瓜属于雌、雄花同株异花植物，一般极少有雌雄同花的两性花，除两性花外其它雌花均需依靠昆虫传粉才能在自然条件下坐果。由于棚栽嫁接西瓜始花期在3月中下旬，此时气温还较低，昆虫活动少，再加上棚内栽培，虫媒、风媒授粉机率少。因此必须进行人工辅助授粉才能确保坐果。人工授粉一般在上午，于雌花开放当天，用雄花对雌花，或用软毛笔沾雄花花粉后涂抹雌花即可。授粉后挂上标记，注明授粉日期，以便根据授粉后的天数及时分批采收成熟瓜。坐果节位宜掌握在第12～25节，在第10节前的应尽早摘去，否则西瓜成熟后易空心或有异味。当第一茬瓜有1kg左右时，进行第二批雌花人工授粉，培养二茬瓜。当瓜有鸡蛋大小时进行疏果，对定位的瓜用干燥稻草垫瓜，使收获时果皮颜色均一漂亮。搭架栽培的西瓜悬吊在蔓上，当瓜膨大到一定重量时，易折伤蔓或果柄断裂，须进行吊瓜。吊瓜方法可用宽编丝绳在竖竿上紧紧打一死结，然后扣在瓜柄部位将瓜吊住，有条件的可以编丝绳织成的网袋套瓜方法进行吊瓜。
4.6 肥水管理
嫁接西瓜与自根西瓜相比更喜湿润，定植活棵后可适当浇施复合肥100倍液2～3次。在伸蔓期，依据气候条件、植株长势，追肥宜适量少施，且以磷钾肥为主，切忌偏施氮肥。在瓜苗出藤之后，坐果之前不再轻易追肥。进入膨瓜期，根据植株长势进行浇水施肥，在离根15～20cm处打一施肥孔，间隔7天左右，用0.6%浓度的硫酸钾复合肥浇孔2～3次；后期用浓度为0.2%磷酸二氢钾叶面喷施2～3次，以提高果实含糖量，改善品质。在每茬瓜收获后，每667m2用15kg碳酸氢铵加15kg过磷酸钙兑水30担浇孔促进后茬瓜生长。
4.7 预防急性凋萎病
用葫芦作砧木的西瓜嫁接苗在坐果期易发生生理性急性凋萎病。因此不宜整枝过度，以免根系生长不良。同时注意水分均衡供应，尤其干旱时不使失水凋萎。
4.8病害防治
嫁接西瓜苗主要是能防止西瓜枯萎病等土传病害的发生，对斑点病、蔓枯病、白粉病等病害仍须加强防治。蔓枯病、斑点病、叶枯病可选用58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾防病。白粉病可选用10%世高可湿性粉剂1500倍液、40%福星乳油6000倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液等喷雾防治。
4.9 虫害防治
害虫主要有地老虎、蚜虫、叶螨、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜、斜纹夜蛾等。防治蚜虫、叶螨、蓟马可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，1%杀虫素乳油2500倍液等喷雾；防治瓜绢螟可用5%锐劲特悬浮液2500倍液喷雾；防治斜纹夜蛾可用15%安打乳油4000倍液、10%除尽悬浮剂1500倍液等喷雾。
5 采收
根据不同品种的成熟天数，适时采收。一般大棚嫁接西瓜较难以外观或弹瓜听声来判别成熟度，宜采用授粉计时法来鉴定果实的成熟度。到时可按日期分别采收。嫁接西瓜宜采熟不宜采早，一般比自根西瓜迟2～3天采收。嫁接西瓜瓜形偏大，单果重稍高于自根西瓜，667m2产量可达3000kg以上。
