盖栽培农业是指利用新材料来调节自然环境、气候条件获得农作物生长发育适宜条件的方法，特别在我国的南方地区，它可使农作物在不利的自然环境、土壤条件、生长季节进行正常生产。以延长或提早生长季节、提高产量和品质。农作物覆盖栽培主要有以下几种方式：一、遮阳网覆盖方式遮阳网俗称凉爽纱，又叫遮阴网、遮光网。它是以聚烯烃树脂为原料加工而成的网状覆盖材料，普遍用于喜阴凉经济作物的夏季遮阳和防高温日晒。同时遮阳网不仅具有良好的遮光降温效果，还有良好的防暴雨、抗雹灾效果，是目前覆盖栽培技术中较为理想的农用覆盖材料。遮阳网遮光率一般为30～75%，棚内降温效果一般在3～5℃左右，可降低地面温度9～12℃，当发生暴雨、冰雹时可起到分散雨滴、缓冲冰雹的作用。目前广泛采用于耐阴凉花卉、中高档蔬菜和夏季反季节蔬菜，适宜季节以夏秋季为主。二、防虫网覆盖防虫网是近年来为适应各类经济作物无公害栽培，减少农药施用，降低成本而推广的一种新型覆盖栽培技术。防虫网由聚乙烯单丝织成的纱网；网眼密度一般为25～40目，防虫网颜色一般为白色、银灰色和黑色等，主要适用于夏秋高温季节蔬菜、瓜类等防虫。它能有效地将鳞翅目、同翅目、鞘翅目等多种昆虫隔离在外，防止对蔬菜、花卉等经济作物的危害和以虫媒为主的病毒病害的发生。春季宜使用白色的防虫网，能有效地提高棚内气温1～2℃，地温0.5～1℃，可防止低温冷害和轻微霜冻发生；而夏秋季节则宜使用黑色的防虫网，即可以防虫又有遮光降温效果。南方春季雨水多，往往土壤过于湿润而不利于春季作物生长，防雨棚棚架结构，上部为拱圆形或钝三角形，下部为长方形，高度2～3米，一般为单栋；以竹木为搭架材料，条件好的地方也可用钢管为搭架材料；棚架外面覆盖材料塑料薄膜或其它防而透光材料，覆盖材料只覆盖在拱圆形或三角形部分，冬春季节可结合温室栽培方式将顶部与四周覆盖，以提高温度；夏秋季节可四周全部敞开；这样有利于通风降温；防雨棚具有良好的防雨、防风功能，夏季为防止棚内高温，一般在棚外加盖遮阳网。防雨棚对春夏季蔬菜、花卉等经济作物的栽培有重要作用，是春、夏、秋季重要的覆盖方式之一。由于防雨棚与天然降雨隔离，因此往往棚内配有滴灌节水设施或定期人工灌溉。三、塑料（中）小拱棚塑料小拱棚结构简单，体积小，一般用竹竿、毛竹片弯成弓形做支架，两端插入土中，宽度为1.5米左右，高度为0.5米左右，上面可根据农作物不同的时期的需要覆盖塑料薄膜（保温）、遮阳网（降温防晒）、防虫网，两边用土压严。塑料小拱棚有较好的保温、防寒（霜）性能，对水稻育秧；果类、瓜类、蔬菜育苗、防虫、遮阳，提早栽培或冬季防止冻害发生有重要作用。而中拱棚宽度为2～3米，高度为1.5米左右。可用毛竹片或用直径为6～8的钢管做拱架，中拱棚多为栽培蔬菜、花卉时使用。四、地膜覆盖地膜覆盖是目前推广应用最为广泛的覆盖栽培，主要应用于蔬菜、玉米、烟叶等经济作物。方法是用厚度为0.01～0.04毫米的塑料薄膜直接覆盖在畦（垄）面上，两边用土压严即可。地膜覆盖栽培在播种前要下足基肥，播种后覆盖塑料薄膜，出苗后在覆盖塑料薄膜中打洞引苗，也可营养袋育苗移栽后覆盖地膜。在该技术具有旱季保墒、雨季防雨水冲刷、冬春季节提高地温、防止杂草、改善土壤环境等作用，对促进早熟、增加产量有明显效果；而夏季则宜使用黑色膜，除具有白色膜的功能外，还具有良好的降低土温的作用，防除杂草的效果更加突出，可在春、夏、秋季节蔬菜栽培中广泛应用。五、一架多用型大棚覆盖一架多用型大棚是在塑料大棚的基础上根据不同的时期和要求改变其使用功能的作用，广泛应用于蔬菜、花卉等高效经济作物。其结构上与防雨棚基本相同，不同的是高度增加，并且增加了遮阳网、防虫网、塑料大棚等设备。棚架结构上部为拱圆形或钝三角形，下部为长方形，在形式上为单栋，顶高为3～5米，建材一般为镀锌钢管，顶部覆盖材料为防老化塑料薄膜，四周为防虫网，防虫网外加盖一层塑料薄膜，可灵活卷起放下，在高出顶部30～50厘米处设置支架，覆盖遮阳网，可灵活展开收起。冬春季节可盖塑料薄膜以保温，如大棚扣小拱棚、中拱棚则保温效果更好。而夏季覆盖遮阳网，可起到降温的作用。盖上防雨棚又可防止雨季对经济作物的影响。总之，一架多用型大棚具有良好的增温、降温、防雨、防台风、防虫等多种功能，虽然一次性投入费用较高，但使用效果很好。
