一、园地选择：山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染。
二、选择良种壮苗：宜推广种植的蜜梨品种有早生幸水、翠冠、清香、雪青、脆绿、黄皮杂交、黄花等；鲜桃品种有早美、早红露、红艳露、玫瑰露、早魁露、红玫瑰及燕红等；枇杷品种有大红袍、软条白沙、硬枝白沙等；杨梅品种有荸荠、东魁；石榴品种有富红。同时要严把苗木质量关（具体参照浙江省农业厅制订的果苗质量标准），搞好苗木植物检疫工作。
三、山地建园与种植要求：
1．筑梯档。山坡地建园要求修筑2.5~4.0米宽的水平梯档，并全垦。
2．种植密度：桃为3×4米、4×4米、4×5米；梨为2×3米、3×3米、3×4米；杨梅为5×5米；枇杷为4×4米；石榴为3×3米、3×4米；柑桔为3×3米、3×4米。
3．挖大穴。按不同水果种类的株行距挖好种植穴，种植穴要求深80~100厘米，100厘米见方。
4．施足基肥。每种植穴要施足底肥，可用猪栏肥40~50公斤或鸡粪、牛粪15公斤或菜饼10~15公斤加磷肥1公斤、复合肥0.5公斤，肥料要与表面肥土充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。
5．种植时间。梨、桃、石榴等落叶果树于12月下旬至立春前种植，杨梅、枇杷等常绿果树于次年3月上旬种植为宜。
6．种植方法。种时根不能直接与基肥接触，按株行距种植后用脚踏实根际，并用清水粪活根。及时盖膜与定干，以提高成活率。定干高度一般桃为60厘米，梨为55~60厘米，石榴为60~70厘米。柑桔为35~40厘米。
