根据去年冬季气候情况和沙田柚生长特性，沙田柚春季管理围绕壮梢、壮花、保果三方面进行，主要做好水、肥和病虫防治工作，具体措施如下。
一、水分管理 由于去秋至今天气干旱，柚园严重缺水。现在柚园应全面淋水，要求分两次淋湿，保证正常抽梢和抽蕾开花。开春后遇连续阴雨必须做好排水防涝工作。
二、施肥 施以花生麸、鸡粪、沼气水等腐熟的有机淡液肥加适量的无机肥或专用肥等化学肥，在树冠滴水位开对称沟或放射沟施肥。原则上不能干施或撒施，但如果土壤过湿时可在下小雨时撒施化肥。
1、2月上旬施一次促梢壮花肥，每株施用2斤腐熟花生麸、1－1.5斤沙田柚专用肥或1斤复合肥加尿素0.5斤兑淡粪水或沼气液1－2担淋施。
2、3月下旬谢花后期，每株施复合肥1－2斤兑淡粪水(沼气液)1－2担，开沟淋施。
3、在花蕾期喷1－2次0.03％－0.05％的钼酸铵加0.1％的硼砂，谢花期喷一次25－30PPM的防落素，谢花后喷一次果特灵，每包兑水25公斤。
三、修剪 剪除去冬冻枯枝叶，并适当进行回缩，促壮春梢。
四、疏蕾疏花 总的原则：每束花去顶部基部留中间，先疏花束后疏花朵。花蕾在黄豆大时每一结果母枝留1－2束花，每束留1－2朵，但花量较少的要适当增加。
五、疏梢 春梢3－4寸长时，疏去过多、过旺、过弱的春梢，一般中上部每条基枝留2－3条，中下部留2条。抹除徒长枝，顶部抹去过强、过弱的梢，留中等长势梢。已封行较阴蔽的果园，应注意开天窗，以利通风透光。
六、人工异花授粉 坚持人工异花授粉，提高坐果率，授粉数量一般是坐果数的4－5倍，有条件的可在果园放蜂，借助蜜蜂帮助异花授粉。此外，雨天应摇花，可改变花的位置，减少水分和帮助授粉。
七、环扎或环割保果 较壮旺的树在谢花开始时环扎或在谢花后环割，环扎经40天左右解扎，由于去冬较旱，树势恢复较差，一般的树尽量不采取，老弱树不要环扎或环割。
八、疏果 谢花15天后，开始进行疏果，先疏去病虫果、畸形果、弱小果，最后疏去超量的果。一般至5月中下旬定果。
九、病虫防治 春季应注意防治炭疽病、溃疡病、黑斑病、疮痂病、花蕾蛆、红蜘蛛、介壳虫、桔实雷瘿蚊等。在药物防治上以生物农药为主，禁止使用剧毒、高毒、高残留、致畸性农药。
1、病害 在新梢吐出前喷一次氧氯化铜，减少越冬残存病源，在谢花期喷一次退菌特或百菌清，防治疮痂病，炭疽病、黑斑病、小果期防治疫病可用疫霜灵、瑞毒霉等。
2、虫害 (1)花蕾蛆。春季现蕾前在地表化蛹后羽化出土，飞在花上产卵，破坏花蕾。防治方法：地面撒药，在现蕾初期亩用90％敌百虫1公斤拌细土40公斤撒在果园地面或用40％氧化乐果800倍液喷射地面。(2)螨类。主要是红蜘蛛，3月份开始调查，发现每叶平均5头虫以上及时用对口高效低毒农药。(3)介壳虫。4月份出现第一代，在4月中旬及下旬各用一次速扑杀或蚍虫啉类农药。桔实雷瘿蚊一般发生在山区较阴湿的果园。
此外，还应注意蚜虫、椿象、金龟子、潜叶甲及春梢后期潜叶蛾的危害。
