果树休眠期，是全年病虫防治的重要时期。由于其越冬场所和早春初发期相比较集中，便于集中消灭。因此，做好休眠期防治，事半功倍。其主要措施有：
彻底清园
果树的许多病虫害，如葡萄二点蝉、桃小绿叶蝉等害虫，以及果树的各种落叶病、褐腐病、炭疽病、穿孔病、轮纹病等等，都是在枯枝落叶、荒草及僵果中越冬的。因此，在果树落叶后，及时清理果园中的杂草、落叶、落果集中深埋、烧毁或高温沤肥，对防治上述病虫害均有重大的作用。
冬刮树皮
果树刮皮不仅有利于增强树势，防止树体过早衰老，而且可以消灭在树皮裂缝中越冬的病菌及害虫。果树冬季刮皮，从果树落叶后至翌春发芽前都可进行，主要是刮除主干、主枝上的粗皮、翘皮。刮的程度以刮去浅褐色皮层见绿不见白为宜；刮皮时，要在树下铺一块塑料布，以收集刮下来的树皮、碎屑，并集中深埋或烧毁。对有腐烂病、干枯病的果树，刮皮后要涂抹福美砷或石硫合剂进行防治。
深翻园土
蝼蛄、金龟子、金针虫等地下害虫，多数时间生活在土中，可结合果园冬季深翻改土进行防治。通过深翻，可将土壤中害虫翻到地表被冻死或干死，有的被鸟类食掉，大大减少了害虫来源。深翻围绕树干由浅而深向四周扩翻，距树干1米外应深翻20厘米左右，把表土翻到下面，底土翻到上面，遇直径1厘米粗的根时要注意保护，切忌切断。
枝干涂白
枝干涂白除了能有效地防止冻害和日灼外，还能对残留在枝干上的病虫起到良好的防治作用。石硫合剂涂剂用水5公斤，石硫合剂原液和食盐各250克，生石灰1.5公斤，动、植物油少许。首先把生石灰加水化开，后倒入油并不断搅拌制成石灰乳，然后加入石硫合剂原液和水，充分搅匀即成。涂白剂的浓度以涂上枝干后不往下流又不粘成疙瘩为宜。
剪除病虫枝
冬季合理修剪能使果树通风透光，树体合理负担，防止出现大小年，增强抗病虫能力。在修剪时剪除带病虫枝梢、病虫芽和残留的僵果等，并集中进行烧毁处理，可防止苹果白粉病、炭疽病、干腐病、梨黑星病、葡萄霜霉病、白粉病、黑痘病等，以及蚜虫卵、枝天牛、介壳虫等许多病虫，减少病原和虫口基数。
喷药灭虫
刮皮清园后，对全园果树喷1～2次3～5度的石硫合剂，可防治梨园介、红蜘蛛，用40%氧化乐果1500～2000倍液喷雾，能防治盲蝽象，清除残余害虫。
