马来西亚甜杨桃具有果形正、果色鲜黄、果棱厚、果心小、肉质爽脆化渣,可食率高,汁多清甜,有蜜香味,单果重可达400多克,品质极优,深受消费者的喜爱,具有早结、丰产、稳产、适应性强等特点。现将马来西亚甜杨桃的栽培技术介绍如下:
一、园地选择:园地应选择背风向南或东南,水分充足,土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤或壤土等(以下层土带石灰质的最好)的平地、山地或坡地为宜。在冷空气不易聚集的大山窝、光照不强烈、土质较肥沃的地方也适宜种植杨桃。
二、果园定植
1、果园备耕:种植前一个月完成果园备耕,开好定植穴,按5×5-6米的规格打植穴,亩植22—25株。穴宽、深各1米,施足土杂肥,分3—4层施,先粗后精。同时,每层还应撒施生石灰粉1-2斤,磷肥2斤。最后起墩高出地面20—30厘米,土墩直径100厘米。
2、选用良种壮苗:选用一年生嫁接壮苗,标准是苗高达70厘米以上,径粗1—2厘米,叶片茂盛,叶片浓绿,无病虫害。
3、定植时期与方法:以春植为宜,一般在春梢老熟后的3—4月进行种植。定植时苗木扶正,根系自然舒展,边填土边压实,回土至根颈部以上1—2厘米,最后淋足定根水,墩面盖草保湿,并立扶持杆防风摇动。
三、土壤管理
1、合理间种:杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润的环境,在前期应合理间种,有利于杨桃的生长,一般以间种豆科及蔬菜作物为宜。
2、适时施肥:(1)幼年树的施肥以薄肥勤施为原则,每月施一次稀薄腐熟的人畜粪尿。至十一月以后,植株生长缓慢,停止施用速效肥,冬至前后施用腐熟的禽畜粪肥、土杂肥加磷肥等每株50斤穴施。(2)结果树施肥:结果树施肥是丰产优质栽培的关键措施之一,要根据抽梢、开花、小果转蒂及果实发育期来施。一是促梢壮梢催花肥:在4—5月施以有机肥与化肥结合,按磷肥、饼麸肥、人粪尿2:3:100的比例沤熟每株施50—60斤或株施尿素0.2斤加复合肥0.5斤穴施。二是施保果肥:在6—7月正造果母指大并开始转蒂下垂时施用。按磷肥、饼麸肥、人粪尿1:2:100沤熟施,每株施50—60斤或株施尿素0.5斤加复合肥1斤穴施。三是壮果促花肥:在8月以后,果实定形、充实、且又一批花继续开放,可再施一次肥,按保果肥数量施用(应早、晚施)。四是促熟肥:在果实将成熟前再施一次速效肥,以尿素为主,株施20克,并适当制水。五是施过冬肥:在12月进行重施,以有机肥为主,此时的肥量应占全年施肥量的25%以上。结果树的施肥,应在树冠外围滴水线处挖深约15厘米的4—6个穴,以少伤根为度,施后复土,并在晴天施用;土壤过湿时不宜施肥,特别不宜施水肥,以免引起烂根。(3)水分管理:杨桃根系怕渍,因此,雨季到来之前要疏通排水沟、降低地下水位,而杨桃的吸收根分布较浅,易受旱,在久旱无雨时应及时灌“跑马水”。
四、树冠管理
1、整形修剪:幼年树整形以培养3—5条分布均匀的主枝为目标。前期应尽量保留枝梢,仅短截过长的营养枝,可结合拉线、支撑,培养成为伞形的理想树冠。进入结果期后,修剪宜轻,对中下部枝条尽量保留,形成层次排列,枝叶分布均匀,疏密适度。对青、壮年结果树,宜疏除上层营养枝以抑制生长。修剪一般每年进行二次,在四月底前剪除枯枝、病虫枝、过密枝等,疏通树冠,促春梢萌发;在六月份则剪除徒长枝、过密枝、纤弱枝、病虫枝等。应特别注意的是对杨桃树冠内枝条修剪时,一般不贴基枝整枝剪除,而是保留1—2厘米的枝桩,使之结枝头果。
2、疏果:杨桃花多,座果率高,为不影响品质和生长应进行人工疏果,一般在果实转蒂下垂后分次进行,先疏除病虫果、畸形果和着果太密的小果,再根据树势、结果状况疏除部分正常的小果等。
五、病虫害防治
1、鸟羽蛾:开花前开始,每周一次,每造花喷3—5次药,用90%敌百虫800倍液喷雾,着重喷花及幼果。
2、黑点褐卷子叶蛾(俗称蛀心虫):一是摘除并深埋已受害的果实;二是用90%敌百虫800倍液喷杀。
3、介壳虫:可用水胺硫磷1000倍或速扑杀800倍液喷雾防治。
4、炭疽病:小果期喷波尔多液(用硫酸铜1公斤、碳酸钠1.2公斤、水200公斤),每10—15天一次连喷2—3次;或用瑞毒霉、多菌灵600—800倍液喷雾。