樱桃番茄也称迷你番茄，果型小巧玲珑，果味浓厚，味甜爽口，抗病耐贮运，常做水果蔬菜，深受广大菜农和消费者的欢迎，市场前景看好。目前，种植的品种既有国内品种也有国外品种（千禧、P99、圣女、朱风、红小玉、绿宝石、金粉皇后、千红1、2号等），颜色丰富，有红色、粉红、橙黄、米黄、绿色等。樱桃番茄均属无限生长类型，果实为圆球型或长椭圆型，产量和品质均较好，抗性强适应性广，不同季节采用不同栽培设施，可以做到周年生产。其栽培技术如下。
一、适时播种，培育壮苗
秋延迟栽培一般在6月中、下旬遮阳育苗，7月中、下旬定植；秋冬茬7月上旬遮阳育苗，8月上、中旬定植；冬春茬8月上、中旬育苗，9月上中旬定植；早春茬一般在12月中旬采用温室育苗，2月上中旬定植。苗龄一般为30～35天。播种前，首先将种子用10%磷酸三纳浸种20～30分钟，捞出洗净，再用清水浸种4～6小时后捞出稍晾，即可催芽，露白即可播种。把种子播在营养钵或营养袋（规格为9cm×9cm或10cm×10cm）内，如用穴盘苗更好。育苗床地势要高，以防积水，营养土用肥沃疏松三年未种过茄科作物的土壤、充分腐熟的有机肥和适量的70%甲基托布津（50%多菌灵粉剂）三者的混合物。秋延迟或秋冬茬的育苗场所可选择拱棚，育苗前扣上棚膜，以旧膜为好，同时在膜上盖遮阳网，风口拉上防虫网。冬季育苗可在冬暖棚内进行。幼苗2～3片真叶时移苗进钵。当苗长到5～6片叶、龋15cm时，应注意炼苗，为定植做好准备。
二、施足底肥，合理密植
樱桃番茄对土壤要求不严，一般以排灌方便、土质疏松、肥沃的壤土或沙壤土为好。每亩施腐熟的有机肥4000～5000kg，三元复合肥40kg，腐熟的饼肥100kg，硼砂1kg为宜，整平耙实，大小行起垄。大行距90cm，小行距70cm，垄高15～20cm，为集中施肥，也可在定植垄下挖一条深沟，把基肥施放沟中，回土翻匀，再起垄定植。定植时选择阴天或晴天的下午进行，如采用双杆整枝，株距为40～45cm，每亩栽植2000～2200株，若采用单杆整枝，株距30cm，每亩栽2500～2600株。
三、加强肥水管理
樱桃番茄一般生长期为6～7个月，植株生长旺盛，结果数多，需肥量大，因此需经常追肥浇水。底水浇足后，及时中耕松土，促发新根，第1穗果做住前中耕2～3遍，进行蹲苗。当第1穗果做住后及时追肥、浇水，每亩追施氮、磷、钾复合肥15kg。注意在结果盛期，不宜浇“空水”，要随水冲施尿素或复合肥；另外，结合喷药可进行叶面施肥，以促进植株生长和改善果实品质。越冬茬种植的可在12月至次年3月植株生育旺盛期增施二氧化碳气肥。一般在晴天上午揭草帘后半小时进行，持续1～2个小时，放风前半小时结束。补充浓度为1000～1500毫克/千克，阴天或光照弱时可少补或不补。
四、温度和光照管理
定植后的5～6天，创造高温高湿的环境条件，当棚温超过30度时通风降温，植株缓苗后，白天温度保持在20～25度，夜间15度左右。冬季注意保温，棚内气温不能低于12度。深冬低温天气，尽量晚揭早盖草苫，棚温不可长时间低于5度，否则，植株停止生长。连阴天或连续雨雪天气，应及时揭草帘，使植株见散射光。生长后期及嘶除大棚膜，加大通风量，有利于植株的生长。
五、植株调整
当植株长到30cm高时，进行吊蔓，采用双杆整枝，即留1主蔓和1侧蔓同时吊秧，其余的侧枝全部打掉；采取单杆整枝，除留1主蔓外，其余的侧枝全部打掉。然后把生长龙头顺行摆布均匀。生长后期结合吊蔓将下部病、老、黄叶及时打去，增加株间通风透光量。当下部2～3穗果收完后要及时落蔓，并用土壤把老蔓埋住，促发新根，促进植株生长，或在垄上横竖插上竹竿，用牵引盘蔓的方式把植株均匀盘在竹竿上，只要肥水充足，植株可无限生长下去，实现周年生产。
六、防止落花落果
在气温较低时，为提高坐果率可适当使用植物生长调节剂，当每穗花序上有2～3朵花开放时，可用2.4-D、防落素、番茄丰产剂2号等激素处理，增加坐果，有利于植株平衡生长。
七、病虫害防治
樱桃番茄病虫害较少，苗期在低温高湿时易发生猝倒病，因此在苗期和定植时结合浇水用NEB恩益碧3500倍药液浇灌。在植株生长期偶有轻度病毒病和灰霉病发生，除加强肥水管理和清除残枝病叶，加大通风外，还可用20%病毒A500倍液或病毒K防治病毒病，用50%速可灵可湿性粉剂2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液防治灰霉病。结果期如出现的晚疫病可用72%普力克水剂800倍液防治，叶霉病可用2%武夷菌素水剂150倍液防治。虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等，用吡虫林3000倍液防治蚜虫和白粉虱，用斑潜净2000倍液防治潜叶蝇。注意一定要选用高效低毒的农药，交替轮换用药。
八、品种搭配，及时采收
樱桃番茄品种较多，种植品种的搭配既要考虑到果实颜色的消费习惯，也要兼顾到果皮厚薄，在生产上一般以红果为主，可占总量的50%以上，其它颜色品种作为搭配。樱桃番茄采收时要分批采收，可单个采摘或成串采摘，常温下可保持10～15天不变质。同时还要注意成熟度，一般掌握在8～9成熟度为宜，这时口感最好，色泽最佳，便于运输，不易腐烂。采收后要注意清洗包装，进超市多采用托盘加保鲜膜封口包装。
作者单位：济宁市任城区蔬菜服务中心
