采用传统的果桑栽培方法需要3年才能育成果桑丰产园,见效周期长,培育费用高,不利于现代果桑产业的发展。我们在生产实践中总结出新栽果桑园“三次摘心法”,成功达到1年栽树,2年亩产500~800公斤桑果的早期丰产栽培目标。
早期速成丰产果桑园一般每667平方米(1亩)栽果桑苗333~555株,株距为0.8~1米,行距为1.5~2米,品种以高产优质的8632、红果1号、2号等为主。采用三次摘心法,抑制顶端优势,促使桑苗的腋芽生长,增加侧枝数量,扩大树冠面积,以利花芽分化,使果桑园建立当年即可形成足够的结果母枝,这是果桑早期丰产栽培的关键技术。
第一次摘心:5月20~30日。新栽果桑苗新梢长到15~20厘米时,实地观察单株生长的情况,先后分3~4批摘心,一般摘去枝梢顶端2~3厘米。采取长得快的先摘,长得慢的后摘。第一次摘心后,一般单株能长出6~10根新梢。
第二次摘心:6月20~30日。这时新梢高度约为35~50厘米,摘心程度根据新梢长势强弱决定,长势强的一般摘去3~5厘米,长势弱的摘去6~10厘米。摘心后新梢高度30~45厘米。第二次摘心后,一般单株条数可增加到9~15根。
第三次摘心:7月20~30日。再分3~4批对单株生长势特别强的枝条进行摘心,长势弱的不再摘心,以促使枝条平衡生长。
三次摘心后,单株果桑可发出结果母枝15~18条,多的可达20条以上。再经过2个多月的生长,到10月中下旬果桑停止生长时,每667平方米桑条达5000~6000根,总条长接近1万米,树冠面积占整个果桑园的60%左右,为第2年丰产丰收打下了坚实基础。
早期速成丰产果桑园的培育,必须以适宜的肥水做保障。每次摘心后,根据果桑苗长势及时施肥,一般亩施尿素5~10公斤,趁自然降雨后施入效果好,若降雨不及时或遇长期干旱,则应在施肥后的傍晚浇一遍透墒水。病虫害防治同正常管理。