山东占据着气候、地理等优势，早已成为我国生产西瓜的大省，其栽培历史悠久，产量高而且品质优良。目前我省每年种植西瓜面积达800余万亩，其中昌乐、青州等春大棚西瓜主产区面积超过100余万亩，数亿公斤优质无公害西瓜销往北京、上海等大中城市。瓜农们亩达收入3000余元的同时，为我国创造了巨大的社会经济效益。近年来，山东各地在西瓜生产规模化的同时，已逐步实现栽培规程的标准化，重点是春大棚嫁接西瓜无公害栽培技术。
一、大棚条件及良种选择
1.选地建造高2.5米、宽13米、长50米的南北向拱圆大棚，标准要求具有良好的采光、增温、保温、通风、抗风等综合性能。在3月上、中旬，将大棚扣盖消雾无滴PVC长寿膜。棚内光照强度应达到棚外的50%～70%，棚内的最低温度不低于13℃，10厘米地温不低于10℃。
2.品种选择选用抗病、早熟、抗寒品种京欣一号等系列良种作为西瓜嫁接的接穗；选用抗枯萎病，根系发达，亲和力强的全能铁甲F1等优良新品种作为西瓜嫁接的砧木。
二、播种前准备
1.适时播种根据气候条件，可于2月5日前后在有加温条件的棚室内播种。常用60×24×5.5厘米3的塑料育苗盘播种接穗；选用9×9厘米2的纸制、塑料营养钵播种砧木。
2.营养土配制用未种过瓜类的肥沃田土70%，腐熟有机肥20%，细炉灰(或细沙)10%，每立方米加40%多菌灵粉剂50克，拌匀后装入播种盘或育苗钵高度的2/3。
三、播种育苗
1.接穗播种要比砧木早5～7天。将种子用55～60℃温水浸泡30分钟并不停搅拌至30℃时，再持续浸种6～8小时；隔4～5小时换一次水。用手搓掉种皮粘膜；把种子用湿布包好，置于33℃～35℃下催芽。将育苗盘土浇透水，把发芽种子播入盘内，覆土厚度1.5cm。盘内保持水分见干见湿并保温25～30℃。
2.砧木播种要比接穗晚5～7天。用全能铁甲F1作砧木，播种量为160克左右；用葫芦种作砧木，播种量为1kg左右。将种子用55～60℃温水浸泡30分钟不停搅拌，再用30℃水浸种8小时，隔4～5小时换一次水。用手搓去种皮粘液，把种子用湿布包好，放在30℃下催芽，每天翻动1～2次，见干时喷少量温水。将育苗钵土浇透水，把发芽种子播入育苗钵内，覆土厚度2厘米。钵内保持水分见干见湿并保温25～30℃。
四、嫁接育苗
1.嫁接之前准备备齐嫁接必用的棚室、刀片、削好的竹签、遮阴材料等条件。掌握待嫁接苗的标准：接穗长到两片子叶拉平，第一片真叶直径在1～1.5cm；砧木长到两片子叶完全展开，第一片真叶刚出现。
2.嫁接技术要点先用刀片削去砧木生长点，再用舌形竹签在砧木顶端处，顺茎斜戳出深度1cm的孔备用；接穗在子叶节处，用刀片向下削长约1cm的楔形面，并插入砧木孔内，使接穗楔形面与砧木楔形面相吻合。将嫁接好的苗钵摆放在遮荫的小拱棚内。
3.苗嫁接后管理在3天内遮荫，棚温白天保持26～28℃，夜间保持24～25℃；棚内相对湿度保持90%以上，以棚膜表面凝结水滴为佳。遮荫保温增湿3天后，要逐渐增加通风时间及通风量，适当降低棚内温度；到达7天后，棚温白天保持23～24℃、夜间18～20℃、地温24℃左右。
4.嫁接苗成活后管理定植前7天进行炼苗，去掉棚室内拱棚，控温白天20～22℃、夜间14℃左右即可。标准壮苗是苗高15cm左右，叶色深绿，有4～5片真叶。
五、嫁接苗的定植
1.整地施肥定植前30天进行大棚施肥整地，一般亩施腐熟有机肥料1万kg左右，再配用磷酸二铵50千克、硫酸钾25千克为宜；可将肥料混匀并开沟集中施入，浇足井水，造墒备用。
2.起垄做畦为覆盖地膜与扣拱棚方便，棚内采取大小行种植。按东西向小行距60cm，培土做起高20cm小高畦，并覆盖黑地膜(畦背栽植两行西瓜)，大行距留180cm，作为爬蔓沟。
3.适期定植当棚内地温稳定在15℃以上时，嫁接苗长有4～5片真叶即可定植。株距为50cm，亩留苗800株左右。为提高温度促缓苗，定植后应扣盖50cm高的小拱棚。
六、定植后的管理
1.温度管理定植后7天内，棚内一般不通风，保持棚温白天30℃左右、夜间18～20℃较好。缓苗后可适当降低棚温，保持白天25～28℃、夜间16～18℃为佳。
2.肥水管理西瓜团棵后，结合浇水亩追尿素15kg；幼瓜长至鸡蛋大小时再追施多元素复合肥40kg左右；在定植浇水的基础上，缓苗后要顺沟浇一次大水；团棵期结合追肥，在栽培畦沟内要适时浇水，以便促棵快长；果实膨大期，一般要浇水2～3次。
3.整枝绑秧棚栽西瓜采用三蔓整枝法，在主蔓5～8片之间选留2个健壮侧蔓，除掉其余芽蔓。
4.人工授粉授粉时间在上午进行，常用方法是采摘开放的雄花，翻转花瓣，露出雄蕊，在15～18片叶之间的雌花柱头上轻轻涂抹，一朵雄花可抹雌花3～4朵。授粉后在植株上做好标记，以便成熟及时采摘。
七、主要病虫害防治法
1.病害防治棚栽西瓜容易发生白粉、炭疽两大病害。
炭疽病在棚温24℃、湿度87～95%时发生较重。初发病时，可喷2%农抗120或武夷霉素200倍液进行生物防治，隔6～7天喷1次，连喷3～4次。也可在病发初期，喷用50施保功1500倍液、80%炭疽福美800倍液；或用50%多菌灵或甲托500倍液；隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
白粉病在叶片展开后16～23天内容易感病，并在高温干燥和高温高湿交替出现时发病较重。病始发时，可喷小苏打500倍液，或27%高脂膜乳剂80～100倍液，6天喷1次，连喷4次。
初现病斑时，可喷2%农抗120或农抗B0-10水剂200倍液，隔6～7天喷1次，连喷3～4次。
病发初期，可用70%甲基托布津或40%多菌灵600倍液喷治，还可喷20%粉锈宁1000倍液，隔5～7天喷一次，连治3次。
2.虫害防治棚栽西瓜容易发生蚜虫、红蜘蛛两大虫害。
蚜虫常在叶片背面为害，吸食叶内汁液，引起皱缩发黄，影响植株生长，造成产量损失。蚜虫刚发生时，可用抗蚜威(辟蚜雾)2000倍液或2.5%功夫乳油3000倍液喷治；也可用2.5%蚜虱立克2000倍液或20%灭扫利3000倍液，兼治白粉虱。
红蜘蛛俗称“火龙”，体形微小。常群集叶背面吸食叶内汁液；发生重时，叶片卷缩干枯，生长停滞，产量减少。掌握初发期，选用20%复方浏阳霉素1000倍液；还可喷用1.8%爱福丁(阿维菌素)2000倍液；也可用5%尼索朗1000倍液，或喷73%克螨特2000倍液。隔10天喷一次，连喷3次。
（山东省农科院蔬菜研究所张光明）
