播种方法我国荞麦种植区域广大，产地的地形、土质、种植制度和耕作栽培水平差异很大，故播种方法也各不相同，主要有条播、点播和撒播。科学种植荞麦应倡导条播。撒播因撒籽不匀，出苗不整齐，通风透光不良，田间管理不便，故而产量不高。点播太费工。条播播种质量高，有利于合理密植和群体与个体的协调发育，从而得以荞麦产量的提高。据四川省凉山州农业试验站研究，苦荞采用条播和点播均比撒播产量高，其中条播比撒播增产20.34%，点播比撒播增产6.89%。条播条播主要是畜力牵引的耧播和犁播。根据地力和品种的分枝习性分窄行条播和宽行条播，行距25-27㎝或33-40㎝。条播的优点是深浅一致，落子均匀，出苗整齐，在春旱严重、墒情较差时，可探墒播种，适时播种，保证全苗。条播还便于中耕除草和追肥的田间管理。条播以南北垄为好。点播点播采取锄开穴、人工点籽，这种方式除人工点籽不易控制播种量外，每亩的穴数也不易掌握，营养面积利用不均匀，还比较费工。撒播撒播在甘肃陇东、陕西渭北等一些地区小麦收获后，先耕地随后撒种子，再进行耙耱。由于撒播无株行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，稠处成一堆，稀处不见苗。田间管理困难，一般产量较低。
