幼树的修剪 注意主侧枝及大型结果枝组的配置,维持好各级骨干枝间的从属关系,搞好树冠上下及各级主枝树势的平衡,控制竞争枝、直立枝的生长,合理利用辅养枝。
初果期树的冬剪 要继续扩大树冠,尤其是要注意对结果枝组的培养和修剪。在幼树阶段未经修剪而长期放任生长的树,要因树做形、逐年改造,合理调整树形结构。
盛果期树的冬剪 要通过修剪保持主、侧枝的正常生长,进行结果树枝组的轮换更新修剪,复壮结果枝群,以求高产稳产。
衰老树的冬剪 梨树潜伏芽寿命长,采取短截容易徒长枝,可以对骨干枝进行一次更新,逐年进行调整,以恢复其正常生长。多头高接换种的树,在高接后第一年冬剪时,应轻剪、少疏,对于选定骨干枝组的延长枝进行剪截;第二年冬剪时,主要是调整内膛及外围生长多而乱的枝条;第三年逐步转入正常修剪,注意枝间枝组内各类枝条的交替轮换更新,其余修剪方法与盛果期树的修剪方法相同。