近年来，盐城市盐都区尚庄镇农民摸索并发展了大棚番茄、水稻轮作新型高效种植模式，到2005年推广应用9600亩，一般每亩产番茄5000～6000公斤、水稻600公斤。
番茄
培育壮苗选优质高产、早熟抗病的中杂9号、粉都女皇、金粉402、巨峰冠等品种。育苗分两个阶段：第一阶段于11月下旬至12月上旬采用阳畦冷床育小苗，每亩大田用种量50～75克，每平方米苗床播种5～6克。播前10～15天施足基肥，覆膜增温。封好阳畦膜，保湿增温育小苗。第二阶段套棚假植育壮苗，2月上旬有3～4片真叶时选晴天假植，每亩大田假植床长45米、宽1.3米。假植前10～15天每亩施45%三元复合肥3～4公斤、尿素2公斤、稀粪水250～300公斤作基肥，株行距均为13厘米。扣好小棚膜并加盖草帘，两个小棚外再加一个大棚。苗期注意保温防冻，降湿抑病，适量喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液，提高抗寒能力。壮苗标准：苗龄75～85天，苗高18～20厘米，茎粗0.5～0.6厘米，真叶8～9片现蕾。
适时移栽定植前10～15天每亩施腐熟厩肥5000～6000公斤、45%三元复合肥40公斤，开沟条施后做垄，宽50厘米，喷氟乐灵除草，平铺地膜，搭棚增温。3月中下旬选冷尾暖头晴天定植，每亩4500～5000株，在地膜上打塘移栽，行距45～50厘米、株距30厘米，边栽边扣小棚，并在小棚上加盖草帘，日揭夜盖。
科学管理前期重点防寒保温，搭好支架。开花坐果期巧施肥水，点花疏果，防病通风。后期注意整枝打老叶，坚持肥药混喷，防止早衰。3月中下旬至4月初揭小棚膜，5月中下旬揭去大棚膜。注意防治病虫害。
及时采摘在白熟期用乙烯利点梗催熟。也可将番茄摘下，放在1000～2000毫克/公斤的乙烯利中浸一下，再置于25～28℃下让其自然成熟。4月底5月初上市。
水稻
培育适龄壮秧选徐稻3号、盐稻8号、扬稻6号等耐肥抗倒、生育期适中的品种。采用肥床旱育方式培育多蘖壮苗，5月中旬播种，6月下旬移栽。
合理群体起点扩行缩株降密，建立高质量群体。株距13厘米、行距27厘米，每亩1.8万～2万穴，每亩基本苗8万～10万。
科学运筹肥水适当减少基肥用量，分蘖肥视苗情长势而定，重施保花肥。在每亩苗数达够穗苗的70%～80%时控苗。
综防病虫草害播前用药剂浸种，注意防治飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟、条纹叶枯病、稻瘟病和纹枯病等。
