牡丹石榴是我国石榴品种中的一个稀有品种，集观赏、食用于一体，它新奇独特，是我国乃至世界的园艺奇葩。其栽培技术如下：
1．园地选择。牡丹石榴适应性强，抗贫瘠土壤，无论山地、丘陵，土壤pH在4．5--8．2之间均可种植。但以有机质含量丰富、土层厚、排水良好的沙壤土为好。若土质贫瘠的地块应挖长、宽、深各0．8m的大穴，穴内施农家肥和磷肥。
2．定植时间和密度。南方一般在12月份至翌年3月份种植，北方可在春季3--4月上旬种植。每667平方米栽110株左右，株行距2mx3m。
3．整形。在苗木定植、待新梢发出后，选择长势一致，间隔15cm左右，且向不同方向生长的3个健壮新梢培养成主枝。其余的芽一律抹除。主枝上当年萌发的二次枝，因营养和生长位置的差异，容易生长过旺而影响主枝生长，对其应留30cm摘心，确保主枝按要求方向生长。从而使整体枝条保持“上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密”的特点，保持整株树内外都有光照。
4．修剪。分夏季修剪和冬季修剪。①夏季修剪：牡丹石榴对修剪较敏感，修剪时以开张树冠和疏枝长放为主，少用短截和回缩，并采取摘心、抹芽、拉枝等夏剪措施，便于形成大量叶丛短枝，秋后即可形成大量结果母枝，保证第2年花多果多。②冬季修剪：主要是剪掉那些徒长枝、密生枝、病虫枝，并对结果后的下垂枝回缩和更新，一般在元月中旬左右完成。
5．疏花疏果。①疏花：每年5月下旬，当分出两类花时，可人工疏除发育不全的钟状花(喇叭形花)，保留发育完全的筒状花(葫芦形花)。②疏果：主要疏掉小果、病虫果、晚茬果。
6．肥水管理。①每667平方米施2000--3000kg农家肥和100kg钙镁磷肥混匀施作底肥。②开花前追速效氮肥和磷肥，每667平方米施尿素50kg：③在盛花期，叶面喷施0．3％的硼砂，以提高坐果率：④在幼果膨大期和果实转色期，每667平方米施多元复合肥50kg，并可用0．3％的尿素或0．3％的磷酸二氢钾作叶面喷肥；⑤灌水可在萌芽前、盛花后和果实膨大时进行，也可结合施肥进行。
7．病虫害防治。牡丹石榴病虫害较少，主要做好以下病虫害防治：①干腐病可用50％退菌特500倍液防治；②早期落叶病：可用50％的甲基托布800倍液；③桃蛀螟：可用20％的杀灭菊酯2000倍液喷洒叶面防治。
