春马铃薯采用覆盖早熟栽培技术，可以比常规露地栽培提早10～20天上市。主要有地膜加厚膜小拱棚双膜覆盖、厚膜小拱棚覆盖和地膜平铺覆盖三种方式。主要技术要点如下：
选用良种选用东农303、克新4号、中薯2号等优良品种，不能用种性退化严重的本地种。每亩用种量150公斤，大薯切开播种，每个种薯重20～25克，芽眼2～3个。
施足基肥一次性施入肥料。耕翻前每亩施含硫三元复合肥（氮、磷、钾各含15%）50公斤，不能用含氯的肥料。整地做畦后施腐熟农家肥，如猪、羊、兔、鸡、鸭粪肥及人粪尿1500公斤以上。穴要开深一些、大一些，先用人粪尿点穴，再施入一把畜禽粪肥，盖上一层土，避免种薯和肥料直接接触影响出苗，余下肥料可在行间开沟施入后覆土。
适时播种覆盖方式不同，播种时期也不同，地膜加厚膜小拱棚覆盖的12月下旬就可播种，厚膜小拱棚覆盖栽培1月上旬播种，地膜平铺覆盖的1月下旬播种。
化学除草播种覆土后盖膜前进行土壤封闭处理，每亩用50%乙草胺75～100毫升加水喷雾。
盖好薄膜将薄膜四周用土压实，保证出苗前密封不漏气。出苗后及时破膜放苗，并用泥封好苗孔，以提高土温。拱棚覆盖的晴天气温高时须通风换气，防止高温烧苗。
化学调控在马铃薯始花期到盛花期用烯效唑化控。
防病治虫马铃薯主要病害是晚疫病，应及时拔掉田间零星病株，然后用25%瑞毒霉800倍液喷雾防治。害虫主要有28星瓢虫和蚜虫，28星瓢虫用80%敌敌畏800倍液喷雾防治；蚜虫用10%吡虫啉2000倍液防治。
