麦类赤霉病危害小麦和大麦，遍及全国，是麦类生产上的主要病害之一。而且受害麦粒对人畜有毒。人吃后，会引起四肢无力、头晕、腹胀、腹泻、腹痛和呕吐等中毒症状；家畜吃后，会引起食欲减退、腹泻、早产等症状。因此，必须重视此病的防治工作。[症状和发生]赤霉病在小麦苗期至穗期均可发生，主要危害幼苗、茎秆和麦穗，以危害麦穗损失最大。麦穗发病初期，颖壳先出现水渍状淡褐色病斑，逐渐蔓延至整个小穗，病穗随即呈黄褐色或枯黄色，以后在颖壳合缝处或小穗基部生出粉红色霉状物，因而称赤霉病。小麦蜡熟期，病穗上可产生黑色小粒。受害轻的麦穗仅1～2个小穗发病，病重的多数小穗或全穗发病。受害麦粒多空秕，有的丧失发芽能力。幼苗或茎秆发病时，被害部位变成褐色，节上产生粉红霉状物，严重时全株枯死。赤霉病的病菌来源很广。病菌能潜伏在大麦、小麦、燕麦、玉米、水稻、高粱、甘薯、棉花、油菜、茭白、狗牙根、芦苇等病残体上和土壤中越冬。该病15℃以上发病，25℃为最适温度。小麦开花灌浆阶段，高温多雨，最宜发病。小麦开花灌浆阶段的温度已能满足发病要求，所以，病源多少、降雨（雨量和雨日）和品种感病性是发病轻重的主要因素。[防治方法]1．选用抗病品种。2．加强栽培管理 开掘麦田排水沟，做到雨后无积水。施足基肥，早施追肥，各种元素肥料合理配合施用，以促使植株生长健壮，增强抗性。3．药物防治 药物防治的重点是保穗，防治的关键时期是抽穗开花至灌浆阶段。第一次喷药在齐穗至始花之间，隔7～10天再喷第二次。每次每亩用药液100千克。在药液中加100克洗衣粉作展着剂，效果更好。喷药时采用侧喷法，将喷头侧放，使雾滴向左右方向外层喷出。⑴ 50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。⑵ 70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液。⑶ 40%灭菌丹可湿性粉剂200倍液。⑷ 50%苯莱特可湿性粉剂1000倍液。⑸ 50%克菌丹可湿性粉剂400倍液。⑹ 波美0.5～0.8度石硫合剂稀释液。⑺ 农用抗菌素86－1稀释10倍。⑻ 50%二硝散可湿性粉剂150～250倍液，可同时防治小麦锈病。以上药剂喷雾最好，但多雨年份为抢在雨隙防治，可采用撒粉，按每亩用药量适当增加用量，掺细干土20千克或草糠粉4～5千克，于早上露水未干时撒施。
