杂交稻在热带及亚热带地区已得到大面积推广种植,但在冷凉地区种植仍是一个禁区。为提高水稻产量,增加农民收入及解决水稻品种多、乱、杂的问题,从2001年起,属冷凉气候的嵩明县开始进行杂交稻引种试验并取得成功。
嵩明县地处滇中东北部,海拔较高(1770~2600米),年平均气温14℃,2001年引种杂交稻品种,但因气温低、积温不够,无法抽穗结实而导致引种失败。2004年,与省农科院粮作所合作引进两系杂交粳稻“云光12”进行品种区试,亩产达785.4千克,打破了冷凉稻区不能种植杂交稻的限制。2005年继续与省农科院粮作所合作,扩大了杂交稻引种示范面积,在县内进行“云光12”多点试验,杨桥乡白鹤村50亩连片示范效果显著,平均亩产达771.6千克,与此同时,从省农大稻作所引进优质粳型杂交稻“滇优34”示范种植,当年亩产达715千克。2006年在全县坝区杨桥乡白鹤村(海拔1901米)、篙阳镇回辉村(1920米)小街镇大铺村(1890米)、牛栏江镇白龙桥村(1900米)、杨林镇八步后村(1896米)等地示范种植杂交稻1000亩,“云光12”、“滇优34”各种植500亩。2006年9月经各级联合测产“云光12”平均亩产755.9千克;“滇优34”平均亩产707.9千克。
试验证明,在冷凉地区种植杂交稻与常规稻相比增产幅度较大,平均亩增产均在100千克左右,不仅如此,杂交稻米质优,食味佳,商品性好,按目前市场价计算,每亩杂交稻可比常规稻新增产值455元左右,经济效益非常显著。嵩明县年种植水稻11.5万亩,由此推算,在以嵩明为代表的冷凉地区种植杂交稻具有广阔的前景。
杂交稻与常规稻高产栽培,在育秧及栽插时都有显著的区别,从形态上看,主要表现有根系优势、分蘖优势、穗粒优势,以及生理上的光合作用优势、物质积累优势。根据嵩明县三年来的引种试验示范,要想获取杂交稻种植的高产,首先应因地制宜选择适合本地区种植的组合。选择的原则是产量高,抗性好,熟期适宜又能充分利用光、热、土地等自然资源的品种,此外还必须掌握以下栽培技术要点:
适时早播 培育多蘖壮秧
1.培肥苗床 选择背风向阳、排灌方便、土壤深厚、疏松肥沃、微酸性或中性的田块作苗床;冬季农闲时翻挖、晒垫,使土壤疏松,增加土壤的通气性,结合深翻地,亩施腐熟的农家肥1500~2000千克;播种前,每亩秧田施尿素25千克,磷肥50千克,锍酸钾30千克,混合均匀施入0~15厘米的土层中;整理成宽1.5~1.7米的苗床,墒面要求平整,土细均匀,为操作方便,墒面之间要留30厘米宽的沟,以便管理。
2.播种 ①晒种、浸种,做好种子消毒处理。播种前1~2天,应精选饱满的杂交稻种子,用施保克浸种48~62小时(以62小时为宜),然后捞起用清水冲洗晾晒,并催芽至露白为佳。②严格控制播种量,掌握最佳节令播种。嵩明3月底~4月初常有倒春寒,为防止水稻秧苗遭遇低温冷害的影响,一般应在惊蛰节令前后抢晴播种;播种前每亩秧田用敌克松1.5千克配成600倍液进行土壤消毒,将刚破胸露白的稻种均匀撒于墒面上;每亩秧田播种15~20千克,每亩秧田移栽大田10亩即秧本比1∶10,做到减种不减秧田,每平方米约播种30克;播后均匀地撒盖过筛腐熟细粪,以不露谷种为宜,并及时盖膜,膜上盖一层覆盖物防高温烧芽。
3.加强秧苗管理 搞好苗期病害防治工作,培育带蘖壮秧。①水分。播后至出苗期间应保持墒沟里有水,保持墒面湿润;播种后10天齐苗应及时揭膜,揭膜后保持苗床上有一层薄水即可;随时注意天气变化,在大幅度降温前应灌水护苗。②防治立枯病。揭膜后1.5叶期还需每平方米床面喷洒1000~1500倍敌克松药液3~5千克。③及时追肥。根据秧苗的长势,揭膜后及早施断奶肥,亩可用尿素4千克兑水浇施。④近来水稻秧田期,以蚜虫为代表的刺吸式害虫危害有逐渐加重的趋势,应搞好防治,防止虫传病害危害。
适时移栽 合理密植
水稻田间通风透光的好坏,不仅与病虫发生情况有密切关系,同时对水稻的品质和产量也有直接的影响,在水肥充足的情况下,水稻田间通风透光越好,单株稻米品质好、产量也越高。为避开8月低温对杂交稻的影响,秧龄在45~50天时,应及早移栽。采取宽行窄株条栽,最适宜的种植规格为株距3.5~4寸,行距6寸,每亩移栽2.5~3万丛,每丛1~2苗,分蘖好的1苗,不带蘖2苗,实行单本移栽。通过宽行窄株,适当稀植,增加田间通风透光,改善水稻生长条件,进而减少农药施用数量,提高稻米品质和产量。
因地制宜 科学施肥
根据杂交稻的生长规律和需肥特点,应采取适宜而有效的科学施肥方法,才能降低水稻生产成本,从而获得高产。在杂交稻施肥上应把握“前促、中稳、后保,增施有机肥,控氮增磷钾”这一原则。
1.基肥以有机肥为主 结合大田整理,每亩应视大田肥力情况施入腐熟农家肥1500~2000千克,尿素40千克,过磷酸钙(普钙)30千克,钾肥(硫酸钾)10千克。
2.早施追肥 为保证杂交稻移栽返青后能早生快发,应在移栽后7~10天,每亩追施碳铵50千克,普钙30千克,氯化钾或硫酸钾10千克,追肥时将100克除草醚与所有化肥混匀后一次性施入田中。切忌在分蘖后期追施氮肥,以免生长过于旺盛引发病害,产生大量空秕粒造成减产。
加强田间管理 做好病虫害防治
田间管理,是杂交稻高产稳产的关键一环,要根据杂交稻的特性,采取以肥水为手段的促控措施,确保水稻生长发育良好。大田管水的总原则是:浅水栽秧,寸水活棵,薄水分蘖,苗够适量晒田;深水扬花,灌浆期干湿交替,收获前5~7天断水,切忌断水过早,以免影响粒重和品质。
1.返青分蘖期 此期应及时查苗补缺,保证全苗,返青后应及时结合化学除草追施分蘖肥,促进有效分蘖;同时要注意及时排水晒田,提高成穗率,做好螟虫、稻飞虱的防治。
2.拔节孕穗期 巧施穗肥且氮磷钾配合施用;合理管水,保持田间3厘米水层,保证不缺水,不受旱;综合防治病虫害,主要防治稻瘟病、纹枯病、粘虫、螟虫等。
3.抽穗结实期 此期要保穗、攻粒,增加千粒重;做到由浅水管理向干干湿湿过渡,防止断水过早造成干旱逼熟和灌深水造成的倒伏等;要重视潮田养老稻,以利于丰产增收;同时还要做好破口时穗颈稻瘟的防治。
适时收获
应在黄熟期后及时收获。过早、过迟收获,稻米食味均较差,且加工后碎米较多。