双季早稻种谷的播种，大都在3月底4月初进行，由于水稻秧苗生长的低温临界温度为12℃，播种后，12℃以下的气温持续三天以上，如无保温措施，就会烂秧。双季早稻烂秧，既浪费种谷又耽误农事季节，被迫改双季为一季，稻谷总产量势必降低而影响农民增收。双季早稻种谷的巧催芽、妙保芽技术，是防止烂秧的关键技术，农民掌握了这一技术，能有效地防止烂秧，现介绍如下：1.将种谷用清水浸泡2～3天后，捞除上浮的秕谷和半壮谷。2.将浸泡后的种谷用清水洗净、沥干，放入50℃的热水中浸泡1～2小时，每50公斤种谷用50公斤热水，种谷放入后，立即搅拌，使受热均匀，50℃的热水不能过量，以免烫伤种谷。3.将热水浸泡后的种谷捞出，立即包装保温，量大用大木桶，量小用塑料编织袋，或者竹箩筐。谷种装入桶内或袋中后，四周设法保温。4.包装后的种谷，经24小时就开始破胸，24小时以内切不要去翻动，也无须检查；种谷24小时开始破胸时，切记不能浇水，过2～3小时后，将谷堆内外翻动一次，待全部种谷破胸后，如天气晴朗，40℃的热水将种谷浸泡1～2小时，捞出上堆包装，次日就可播种，有薄膜覆盖的可以放心播种，露地育秧，也可以播种，如果天气恶劣，摊至清明播种也可。5.如遇上寒潮，阴雨连绵，气温在12℃以下，切不可急于播种，可将破胸的种谷，在浸泡热水前，就将种谷摊开，厚16厘米左右，每天上下翻动一次，切勿淋水，等到天气晴朗、气温12℃以上时，将种谷浸泡在40℃的热水中浸泡1小时，捞出沥干上堆，次日即可播种。6.这种巧催芽、妙保芽的方法，种谷可堆至15～20天后播种，绝对不会降低出秧率，能有效地防止烂秧。
