甜瓜是一种需水又怕水的作物，所以应当根据不同的气候、土壤和植株不同的发育口才期及生长情况，进行适时、适量和正确的灌溉。
一、缓苗水
定植6～7天，浇1次缓苗水。此时苗子较小，需水不多，若浇水过多会影响地温上升。不利于幼苗的生长。保护地栽培时蒸发量小，水分多时易发生徒长，因此应严格控制浇水。厚皮甜瓜不耐高湿，一般相对湿度应控制在60%以下，成熟期更需低湿以提高品质。
二、伸蔓水
伸蔓后坐果前需水、肥量渐渐增多，此时可结合浇水施1次肥。肥料以氮肥为主，适当配合磷、钾肥、施肥最好施在距植株基部10～15厘米处，施肥后应立即浇水。开花前不易浇水过多，否则，会导致落花落果。
三、膨瓜水
当幼瓜长到乒乓球大小时，即进入膨瓜期。此时生长的重心已由茎叶转向果实，这时如水肥不足，会使果实的发育受到严重影响。该期是甜瓜一生需肥水最多、最关键的时期，应适当控制氮肥，重施磷、钾肥。这次肥水后，视土壤情况7～10天后可再浇1次水。开花15～20天后果实进入硬化期，果面开始形成网纹，将影响果实外观。因此，在网纹形成前一周左右减少水分，待网纹形成后，再逐渐增加水分，以促进果实肥大及网纹完美；如果土壤太干，形成的网纹细且不完全，外观不美。果实近成熟时，要控制水分，适当保持干燥，有利于提高甜瓜品质。
