由于采果后去冠，每年利用新生树冠进行结果，所以休眠期修剪量不大，为保证产量不宜过重。休眠期修剪以调整枝量、合理负载为主要目的，手法以疏除过密枝条，短截过长结果枝为主，对长果枝留10～15节短截，中果枝留6～10节短截，短果枝和花束状果枝不短截，过密者疏除。树冠高度控制在2～2.5米(前低后高)以内，上部不留过长、过大的结果枝。
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