美玉3号是将甜玉米中的加强甜基因导入到糯玉米育成的加甜糯鲜食玉米，其鲜食口感优于目前生产上的一些糯玉米品种。
特征特性 该品种综合农艺性状好，苗期长势较强，株型紧凑，株高200厘米，穗位高90厘米。吐丝、开花集中，雌雄协调。双穗率高，每一果穗长17～19厘米，第二果穗长13～14厘米,无秃顶，每穗14～16行，籽粒白色，排列整齐紧凑。春种耐低温、夏种耐高温，高抗大、小斑病，适宜南方省份的多季种植。
栽培要点 适期播种：春播可于3月中旬播种，6月中旬采收鲜穗；秋播最迟7月底播种，10月上中旬采收鲜穗。采用地膜覆盖、育苗移栽等设施栽培可提早播种，提早上市。合理密植：每亩用种量2公斤，每穴2～3粒。春播每亩种植密度4000株，夏、秋播种密度可适当提高，每穴留1株，以确保鲜穗的商品性。隔离种植必须与饲料玉米和普通甜、糯玉米隔离种植，防止串粉，保证其糯性和甜度。一般隔离时间，播期相差20天；空间隔离，相距300米；或屏障隔离。合理肥水：播种前施足基肥，补施苗肥，早施重施穗肥。玉米生长期间注意中耕除草，在玉米需水临界期及时灌水，雨涝及时排水。病虫害防治：对玉米螟、蚜虫、金龟子等害虫的危害及时防治。
适期采收 适宜采收期为吐丝授粉后20～28天，一般春播至采收需90～95天。
