一、建园
选择土壤疏松、土层深厚，地下水位1米以下，排水良好的中性或微碱性土壤（pH值6.0-7.5）建园，采用篱架栽培，株行距1米×2米，每亩栽植330株。栽前挖深80厘米、宽100厘米的栽植沟，每亩施3000-4000公斤有机肥，沉实后春季进行定植。
二、土肥水管理
1、土壤管理
采取树盘内覆草，在地面上覆盖15-20厘米厚的麦秸、玉米秸等杂草。洼地葡萄园在树盘内压沙，可减轻病害的发生。
2、施肥
基肥，每年果实采收后，每亩施优质圈肥4000公斤，过磷酸钙70公斤，尿素250公斤。
追肥。栽后第1年当新梢长到30厘米以上时，追施尿素，每株30-50克；一个月后，追施复合肥，每株50克；8月份施磷酸二氢钾30克。栽后第2年开始在花前、花后、果实膨大期进行追肥，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。
浇水。结合追肥进行，要保证坐果后、果实膨大期的水分供应。土壤封冻前要浇水。
叶面喷肥。萌芽期喷0.5-1%的尿素；花前喷0.3%的尿素加0.3％硼砂；生长季节结合喷药加入各种肥料，前期以氮肥为主（0.3%尿素），加入钙肥及其微肥，后期以磷钾肥为主（0.3%磷酸二氢钾。
三、整形修剪。采取单干双臂V型或扇形整枝
冬剪。以中短梢修剪为主，强旺主蔓延长枝可留6-12个芽，中庸枝留3-5个芽，较弱枝留1-3个芽。每亩新梢控制在4000条左右，合理布满架面，及时进行摘心、绑蔓；结果枝一般在花前5-7天摘心，摘心程度为花穗以上留6-8片叶。
四、花果管理
⑴始花期疏除多余花序，一般每亩留果穗3000-4000穗。每个结果枝一般留1个果穗。
⑵开花前掐穗尖，一般去掉1/4-1/5，疏除副穗。坐果后，整理果穗，疏除过密的果粒。一般每穗留果60粒左右。
⑶果实套袋。套袋可以促进果实着色，色泽鲜艳亮丽，保持果粉和果面洁净，还能有效控制病害的发生，提高了果品质量，是生产优质无公害葡萄的有效途径。
套袋在6月中下旬进行。套袋前喷一遍75%百菌清600倍液。可选用葡萄专用袋，也可自制报纸袋使用。果实采收前7-10天撕开袋底，促进着色。
五、病虫防治
黑提葡萄病虫害主要有霜霉病、黑痘病、白粉病、根癌病、红蜘蛛等。
⑴休眠期。清理果园，清扫枯枝、落叶、僵果等，集中烧毁，减少病虫基数。
⑵发芽前喷5波美度石硫合剂。
⑶花序分离前喷70%代森锰锌1000倍加40%歼灭4000倍液。
⑷开花前喷70%甲基托布津800倍液。
⑸花后每10-15天喷1遍杀菌剂，一直到果实采收后。使用药剂是：50%瑞毒铜600倍液、64%杀毒矾500倍液、78%科博600倍液、70%乙磷铝锰锌600倍液、喷克800倍液等与200倍石灰半量式波尔多液交替使用，防病效果较好。
六、越冬防寒
在鲁南地区不进行埋土防寒可安全越冬。为防冬季严寒，可在树盘内适当盖草防寒。鲁北及中国北方地区需埋土防寒。
