一、水稻
（一）选用耐旱水稻品种。一般旱稻比普通水稻品种耐旱；大穗少蘖型品种比小穗多蘖型品种抗旱；杂交种比常规种抗旱，各地要因地制宜选用根须发达、耐旱性较强、生育期适宜的水稻品种。
（二）实行集中连片育秧。选择近水源地集中育秧，便于技术指导，利于培育多蘖矮壮秧，可以统一管水、集中用水。
（三）推广编织布隔层旱育秧技术。采用通透性较好的纱布或用透水透气的编织布进行隔层旱育秧，秧苗素质好、秧龄弹性大、起秧运秧方便、抛后立苗快，操作简便，节省秧盘、秧地、种子、人工。
（四）推广水稻免耕旱栽新技术。指在干旱缺水情况下，不用犁耙稻田，直接播入稻种或者移栽秧苗，利用自然降雨或浇灌等方法进行栽培管理的水稻栽培新技术。
（五）稻草覆盖栽培。水稻直播后全田均匀覆盖稻草或移栽后在行间均匀覆盖稻草，可以减少土壤水分蒸发和防止杂草滋生。覆盖稻草前，直播的厢面要浇透水，移栽的要淋足定根水。
（六）化学调控延长秧龄技术。在旱育稀播基础上，根据秧苗长势和干旱情况，从3叶期后喷施1至2次多效唑，每亩秧地用15%多效唑可湿性粉剂兑水50公斤均匀喷施以促蘖控长，施时厢面无水、施后第2天再灌水上厢。同等情况下可延长秧龄10天以上。
（七）大田节水抗旱技术。一是增施有机肥。二是及时中耕除草。三是喷施减蒸腾剂。四是采用水汽平衡节水灌溉技术。
二、玉米
（一）抗旱播种。1.免耕秸秆覆盖播种。首先按种植规模挖种植穴，放上基肥，淋上水肥，在肥料边播2颗种子，并轻轻盖土后将秸秆覆盖在行间，有利保持土壤水分，保证玉米出苗所需的水分。2.统一播种育苗移栽。在浇水方便的地方集中育苗，出苗后再在雨后移栽到大田。3.浸种播种。先将玉米种子泡在水里，待种子吸水后再播到土中。
（二）抗旱保苗措施。一是有水源和电力的地方，要及时组织抽水淋苗。二是结合施用苗肥，用水肥淋在苗的旁边，可以有效地补充水分。三是采取作物秸秆覆盖。将作物的秸秆、枯枝落叶铺盖在玉米行间，减少水分的蒸发，保持地表湿度。
三、马铃薯
当前马铃薯受到长时间干旱天气影响，可能造成生育期缩短、植株光合量不足，影响块茎形成和膨大，劣薯增多，产量和品质下降，必须及时进行抗旱保苗。
（一）通过打井抽水、江河抽水等措施，利用一切可利用水源，及时灌溉，保持根部土壤环境湿润。
（二）采取喷灌、润灌和滴灌等节水灌溉技术。
（三）开沟灌时，只能灌半沟水，不能大水漫灌，要及时排水落干，以免影响根系正常生长和沤烂薯块。
四、大豆
（一）选用抗旱、旱熟品种。如广西玉米研究所育成的春大豆新品种桂春8号、夏大豆品种桂夏3号等。
（二）增施有机肥：在旱作地上施足有机肥可降低用水量50%-60%，大力推行秸秆还田技术，合理施用化肥。
（三）防旱保墒：用中耕和镇压保蓄土壤水分。
（四）覆盖保墒：一是薄膜覆盖。在春播作物上应用可增温保墒，抗御春旱。二是秸秆覆盖。即将作物秸秆粉碎，均匀地铺盖在作物或果树行间，起到保墒作用。
（五）遵循春季不动土或少动土的原则。未经秋整地的地块采取原垄上种，秋整地未起垄地块采取平播后起垄或平作窄行密植。
（六）化学调控抗旱措施。1.保水剂：将保水剂用作种子涂层，幼苗醮根，或沟施、穴施、或地面喷洒等方法直接施到土壤中。2.抗旱剂：喷洒1次可持续10-15天，有效抗御季节性干旱和干热风危害。还可用作拌种、浸种、灌根和蘸根等，提高种子发芽率和成活率。
五、油菜
（一）浇水抗旱。对受旱稻田油菜进行沟灌，切忌漫灌，并结合施肥一并进行。对引水抗旱较困难的旱地，要挑水抗旱。
（二）地面覆盖。一般将侧碎的稻秆、玉米秆、甘蔗叶等作物秸秆覆盖在行间槽沟，覆盖量1500-2000kg/hm2，厚度均匀，约2cm左右，在其上面撒些细土，防风吹。
（三）中耕追肥。抓紧利用灌水或降雨后的有利时机，结合中耕，亩追施复合肥10-12公斤；若旱情继续，应采取人工叶面喷施0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.1%硼砂混合液2-3次，隔5-7天1次。中耕要在气温较高、灌水后土壤墒情较好时进行，有利于提高土壤温度、加快生育进程。
（四）防治病虫。早春油菜病虫害主要是蚜虫和菌核病，可结合抗旱，每亩用100克乐果、吡虫啉等药剂兑水30公斤均匀喷雾防治。
六、甘蔗
（一）选用良种。选用台优、新台糖25号等抗旱高产良种。
（二）机械深耕深松。用大马力拖拉机深耕深松35-45厘米，可提高雨后蓄水量，水分也不易蒸发。采用深沟平底种植，整地泥土要细碎，以增强土壤保水能力，便于蔗根生长和蔗芽的萌发。
（三）下种保水技术。1.增施有机肥。2.采用新鲜种茎或多芽段种茎，浸种消毒，下种后适当淋水。3.采用蔗梢（尾）剥叶（鞘）不砍种下种技术。4.新植蔗下种后植沟覆土盖蔗种。
（四）综合抗旱措施：1.“三湿”（种苗湿、肥料湿、植沟湿）下种，雨后中耕松土，封沟蓄水。2.采用秋冬植，提早管理施肥，早封行，防止地面水分散失。3.采用地膜或蔗叶覆盖。4.扩大酒精废液喷淋种植甘蔗技术应用面积。5.合理间套种。6.缺苗严重田块，可拼株合垄缩小面积。
七、蔬菜
（一）选择耐旱、速生、抗病较强的品种，培育壮苗。
（二）大力推广应用“三避”技术，使用地膜和秸秆覆盖技术，减少土壤水分蒸发。推广使用国产抗旱剂、保水剂，增加土壤蓄水能力，减少作物蒸腾。
（三）合理施用化肥。施足有机肥，大力推行秸秆还田技术，施用沼气液，提高土壤抗旱能力，深耕深松，加大土壤蓄水能力。有灌溉水源的菜田，要改为间歇放水。
（四）试行节水保墒膜上灌技术。将地膜平铺在畦中或沟中，畦、沟全部被地膜覆盖，实现利用地膜输水，并通过作物的放苗孔和专业灌水孔入渗给蔬菜。
（五）应用滴灌、微喷等节水技术，在高山地区推广“微蓄微灌”技术，将水分直接输送到作用根系附近，十分适合茄果类蔬菜生长，水分利用率达90%以上。微喷则适用于如小白菜、芹菜、木耳菜等叶菜类生长，也可用于蔬菜育苗。
八、食用菌
目前，我区食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有一定影响。
（一）注意生产场所选址。选址尽量靠近水源，建设好引水、喷灌水设施，以积蓄雨水、山泉水。日常栽培要节约用水，采取喷淋、滴灌等方式。菇棚建造要利于保温保湿。
（二）科学接种。接种穴深则装菌多，有利于增强抗旱能力，减少外界温差对种穴底部种块的刺激，成活率得到提高。
（三）适时散堆、移堆。把温度较高地方的菌棒转移到楼下、泥房、通风良好的房间。注意散堆，以三角形或井字型堆放，减少菌棒堆放层数，保持室内通风。散堆、移堆最好在晚间进行，注意尽量轻拿轻放。
（四）遮阳、通风。每天晚上8时到次日7点对房间进行强制性通风换气，尽量使室内温度控制在33℃以下，避免室温在33℃以上的时间超过2-3个小时，空气相对湿度控制在70%左右。
（五）正确处理烂棒。发现有烂棒、杂菌感染的马上拣出集中堆放，不要随意丢弃，以免相互感染和污染环境。
（六）重新利用培养料。对培养料质地还较好的烂棒可暴晒处理，重新用于生产香菇、鸡腿菇或其他高温品种。
九、木薯
（一）推广地膜栽培。降雨土壤过后，整地，趁土壤湿润，按常规办法种植，种梗覆土后即用地膜条状覆盖地面，膜边压土严实，木薯出苗时后及时破膜。实行地膜西瓜套种的地块，可在行边地膜边插值木薯种梗。
（二）适时种植。干旱严重而无灌溉可能的地方，不要急于种植，防止种梗砍断后在干燥的土壤中加速失水坏死。已经种植的木薯地，遇旱要浇水保苗。
（三）做好木薯种梗的保护。窖藏的种梗种植前不要急于打开露晒，露地存放的种梗，在风大干燥天气应注意保湿，顶部加盖稻草或薄膜，必要时定期泼水，防止失水干死。
十、果树
（一）柑橘类：南部进入始花期，北部已抽蕾，花量普遍偏大，严重干旱会影响花器的发育和授粉受精，要适当淋水，并在淋水后覆盖树盘保湿。
（二）香蕉：老蕉园的吸芽苗大部分已有10片叶左右，干旱会影响香蕉的正常生长，当蕉园出现干旱时要及时给蕉苗淋水、灌水，保持湿润。对采用“三避”技术越冬的新植蕉园，要及时掀开覆盖蕉苗的薄膜，避免高温烧伤，对被高温烧死的蕉苗要及时补种。
（三）荔枝、龙眼：干旱虽然可防止冲梢，但也会影响花器的发育，特别是高温往往会降低雌雄花的比例，因此遇高温干旱天气时，要适当淋灌水，对带叶花穗，用荔枝龙眼小叶萎缩脱落素喷杀带叶花穗。
（四）芒果：高温干旱，阳光充足，有利于芒果开花授粉、授精，但要谨防过分干旱导致芒果败育，因此遇高温干旱天气时，要适当淋灌水，并注意树盘保湿。
（五）李、桃、梨、梅等落叶果树：早春高温干旱，阳光充足，有利于桃、李、梅等落叶果树开花授粉、授精，但谢花后要及时灌淋水，避免过度干旱落果。
（六）新种果园防旱措施：一是除留少量枝叶作为抽水枝叶外，将多余的枝叶剪除，减少树体水分蒸发；二是淋足定期根水，确保树根与土壤结合紧密，并在树盘覆盖8-12cm，减少水分蒸发。
十一、茶园
（一）铺草覆盖。于茶树两旁铺草，草源以稻草为主，有生草覆盖更好。铺草厚度8-10厘米。
（二）适当施肥。特别是幼龄茶园。肥料最好选用沼气液进行浇施，也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥。
（三）及时采摘，减少芽叶水分消耗，注意留叶养树。
（四）计划春剪的茶园应暂缓修剪，待旱情完全缓解、春茶结束后再修剪。
（五）茶园灌溉：原有灌溉条件的茶园可灌溉抗旱，灌溉量宜视天气情况和茶树需水状况而定。无灌溉设施的茶园要组织调配设备，积极利用国家农机补贴资金购置茶园灌溉机具。
（六）浅耕除草。及时除草可以减少表土水分蒸发。避免在旱期进行茶园深耕，以免造成茶树（尤其是幼龄）应根系受伤而突然失水死亡。
十二、旱区病虫害防治技术要点
当前，要搞好蔬菜、果园、甘蔗病虫害以及鼠害、春播春种种子消毒等防治工作。
（一）科学灌溉，控制田间水分平衡。在灌（淋）水抗旱保苗时，要防止厢沟或厢面长时间积水，控制好水分平衡，减少病菌发生的有利条件，有条件的地方可使用滴灌。
（二）加强田间管理。果园及宿根蔗等结合施肥，深翻园地，消除蝼蛄、金龟子、金针虫、地老虎、黑毛虫、蚜虫等害虫越冬虫蛹。柑桔园配合花前复剪，剪除病枯枝、虫卵树，如溃疡、炭疽病枝、天牛危害枝等。病虫发生严重的蔬菜地、桑园也要及时摘除病虫叶，降低田间虫源基数。
（三）推广应用物理防控新技术。应用频振式杀虫灯诱杀螟虫、天牛、蔗龟，应用有色黏虫板控制蚜虫、蓟马，性诱剂诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾等蔬菜害虫及果树实蝇等，应用“毒饵站”技术控制鼠害。
（四）春灌灭螟。有条件的地区掌握在越冬代螟虫蛹羽化前5-7天进行，灌水淹没稻根3天；冬种绿肥田灌2-3次跑马水、犁耙田时打捞浪渣进行烧毁，可有效减少水稻纹枯病菌核基数。
（五）化学防治。应结合当地实际，按照当地农业植保（农技）部门的病虫情报、防治意见或在植保技术人员指导下开展防治，选准对口、高效农药品种适时喷药，注意科学安全用药，禁止使用国家明令禁止的高毒农药。
十三、水稻、玉米抗旱品种
（一）水稻
1.培杂桂旱1号。属感温型两系杂交水稻，在大化、柳州、南宁等地作旱稻种植，全生育期130-150天；桂南早稻种植，全生育期123天左右。主要表现：株型紧束，叶挺，分蘖较强，穗大粒多，熟期转色较好，较易落粒。苗期抗旱指数64.9（5级），穗期抗旱指数0.95（5级）。一般亩产400公斤左右。可在桂南、桂中稻作区作早、晚稻和中稻地区种植。
2.旱优3号。属感温型三系杂交水稻，桂南、桂中早稻种植全生育期127天左右。比对照中旱3号迟熟6天。桂南晚稻种植全生育期118天左右，比对照中旱3天迟熟5天。抗旱性3级。一般亩产400公斤左右。可在桂南稻作区作早、晚稻，桂中稻作区作单季早稻或习惯种植旱稻的地区种植。
（二）玉米
1.正大619。该品种春播全生育期130天。株型松散，叶片平展，气生根发达，抗倒能力强，一般亩产450-550公斤。可在全区推广种植。
2.迪卡007。该品种在南宁春播全生育期117天，秋播97天，苗势强，叶斜上展，秆硬，根系发达，抗倒、耐旱，成熟时秆青叶绿。高抗大、小斑病，抗纹枯病、黑粉病、青枯病。一般亩产450-550公斤。可在广西各地推广种植。
