一、选择枣苗。长红枣的主干黑褐色，枣头枝红褐色，皮孔大而稀。枣股黑灰色，短圆锥形。叶片深绿，椭圆形，属于完全叶类型。果实中等大，长圆柱形，平均单果重13.4克，最大果重29克。果面较光滑，皮薄，褐红色，果点不明显。果肉中厚，较松脆，汁中多，可溶性固形物31.7%。生食味甜而脆，干枣含糖量75%，可食率96.3%，品质上等。该品种抗旱耐瘠薄，耐寒、抗病虫害能力强，尤其抗枣疯病的危害。
鲁南地区主栽品种以新育成的长红枣1号、长红枣2号、长红枣3号、长红枣4号优良品系为主。引苗时要注意苗木根系是否新鲜、完整，嫁接伤口愈合程度，苗木是否粗壮。
二、改春栽为秋栽。实践证明：秋栽比春栽更好，不但成活率高，长势好，而且栽后第二年结果稳定。秋季起挖栽苗，地温高，苗栽后随气温逐渐降低，地下根的伤口愈合快，地上部分蒸发量小。因此，成活率高，翌年发芽早、开花早、结果稳定。
三、选地栽植。长红枣栽植园应选择在生态条件好，土壤、农用水、大气不受污染的地方。长红枣适于砂土、粘壤质土的平原、丘陵、山地，土壤有机质含量在1.0%以上，pH值6.5～7.5，总盐量在0.3%以下；适宜背阴、向阳栽植。
四、基地规划。优选通风、透光、排水良好的丘陵梯田和土层深厚、排灌方便、土壤结构、理化性状良好、有机质含量、速效磷含量、速效钾含量适宜、土壤中性的大田栽培。①平地：滩地呈6度以上的缓坡地，栽植行南北向；其它地形，可以沿高线延长栽植，要具备必要的排灌设施，栽植时株行分开，必须保证通风。②山地：丘陵可坝堰栽植，采取枣林间作，坝堰栽植密度为3米一棵。③整地。按行株距挖长宽深为0.5米×0.5米×0.5米的穴坑，挖出的表土与足量的有机肥回填到穴坑中。
五、适宜的栽植规格。一般情况下，高密度示范园可按1.5×0.7米、2×1米、3×1米，每亩分别栽苗660株、330株、220株；正常果园可按3×1.5米、4×1米、3×2米、4×1.5米，每亩分别栽苗150株和110株；如枣粮兼作，可按4×2米、5×1.5米每亩栽苗80株左右。栽植前应施足底肥。
在水位高、雨水多的地区，栽植应浅些，并在行上封成拱形保护埂。若在山地、丘陵地区栽植，坑应挖大挖深，栽植适当深一点，并留一定深的凹形水盘，供下雨蓄水或浇水用，栽植时浇透水，干旱地区使用地膜覆盖。
六、栽后截干。在实际应用时，好多引种户接受不了，认为截掉太可惜，实际上不截干的总是成活率低，长势不旺。
长红枣苗一般40～60厘米（留3～4个芽眼）截干。截干后，促进新根发育生长，根系发达，长势旺，花芽质量好，座果稳定。经多年试验总结，即使有些苗木因根系差、失水等原因，通过短截等措施照样能够成活。
七、栽后管护。枣苗栽后管护相当重要。发芽后要及时喷药防止枣瘿蚊、粘虫等为害。当苗木长到所需定干高度时摘心（长红枣高密示范园及挂果园，一般都采取矮化管理模式），树冠即可形成，有花蕾大量出现时进行二次摘心促其座果。如果第一年不愿让其结果可不摘心，使树冠扩大，第二年产量将更高。
