稻田养鸭是一项很好的发展绿色水稻的技术措施,能有效地控制稻田有害生物的危害,促进水稻增产,提高稻米品质质量,确保稻米安全,实现稻田增值、农民增收,减少环境污染,保护农业生态环境。为此,吉林市植保站从2005年引进了稻田养鸭项目,不但解决了水田杂草、稻水象甲和水稻二化螟的危害,而且改善了水稻生长的环境,并提高了水稻的品质,达到了节能减排的作用。
一、项目基本情况
目前吉林市植保站在丰满区、昌邑区推广应用稻田养鸭技术累计550公顷,其中丰满区推广340公顷,昌邑区推广210公顷,平均防治效果到达98%以上,平均增产8%,三年共计增产水稻33万多公斤,扣除养鸭成本3年获纯利226.6万元。
二、主要技术措施
1、鸭子品种选择和饲养:选择抗逆性强的本地麻鸭,本地麻鸭适应性好,价格便宜。购回的幼鸭必须在家喂精饲料20天左右,加强幼鸭游泳锻炼提高其在稻田里的生活能力,同时做好鸭子的防疫工作。
2、田间设置护栏和简易鸭舍:放鸭前,把池埂用50cm高的细眼尼龙网围起来,在池埂或空地上搭建1m×2m小型鸭舍,迎风一侧遮上,每个鸭舍以20只鸭子为宜。
3、放养时间与数量:插秧10天后,在水稻返青生长旺盛时,选择晴天上午放鸭,每公顷放养100只为宜。
4、鸭子田间喂养:一般田间喂养2个月,每天晚上喂一次,刚放进稻田的初期应充分供给饲料,5天后每天不易喂太多(如喂碎米每天每只20g标准为宜,并随着鸭子的长势适当进行调节),否则影响鸭子吃杂草、吃害虫,由于后期田间杂草和虫害较少,鸭子吃不饱,适当喂一些菜和精饲料,加快鸭子的成长速度。
5、收鸭时间:水稻出穗后即可收鸭。
6、田间管理:选优质米品种,插秧密度在9×6寸以上,最好增施有机肥,化肥投入较常规施肥少15%左右,不需要打任何除草剂和杀虫剂,收鸭后可视情况施用一些防治稻瘟病的药剂,灌水管理以浅水为主。
三、防治效果
①虫害防治效果:没放进鸭子的稻田稻水象甲、潜叶蝇、负泥虫危害较大,稻水象甲危害严重的地块甚至有水稻漂秧现象,只能喷施一些高毒农药,但是放进鸭子的稻田无害虫危害,害虫反而成了鸭子的盘餐。因为鸭子经常刺激植株,促进了株硬,减少了无效分蘖,通风透光好减少了稻瘟病、纹枯病的发生。
②除草效果:鸭子的除草效果在插秧后十天放进效果十分明显,鸭子既吃掉了长出来的杂草,又把埋在地里的稗草等杂草的草种吃掉,同时中耕作用降低了泥水的太阳光透明度,妨害了杂草的光合作用,抑制了杂草的生长。比施除草剂的地块除草效果好。
③养分供给效果
鸭子通过吃杂草和害虫所排出粪便是水稻生长所需要的难得的养分。每只鸭子排泄在稻田里的粪便在10公斤以上,每公顷按100只鸭子计算,每公顷增加干鸭粪在300公斤左右,增加纯氮、纯磷各6公斤左右,增加钾肥3公斤左右。
四、效益情况
(一)经济效益
1、养鸭效益:鸭雏每只按2元,育雏和大田喂养成本在4元,合计成本为6元,一只成鸭市场售价为11元,扣除成本每只鸭子可获利5元;每公顷按放养100只,损失率20%计算,每公顷养鸭纯收入400元。
2、水稻增收效益:
①对照田每公顷水稻产量按7500公斤计算,平均增产8%,每公顷增产600公斤,养鸭田水稻价格比常规田水稻价格高0.2元,养鸭田水稻价格按每公斤2元计算,公顷增加纯收入2700元。
②每公顷节省施药成本200元,节省施肥成本150元,合计350元。
③每公顷设置护栏和简易鸭舍等费用240元,可用三年,平均每年增加投入成本80元。水稻合计增收2970元。
总经济效益:稻田养鸭每公顷增加纯收入3370元,三年累计增加收入185万元。
(二)社会生态效益
①生态效益:稻田养鸭,由于鸭子长期的中耕作用,增加土壤的通气性,减少有毒物质的危害,大大提高了肥料的利用率,并有利于水稻根系生长。另外,每只鸭子排泄在稻田里的粪便在10公斤以上,减少了化肥的投入量,同时由于不施杀虫剂和除草剂,不仅大大节省了成本,培肥了地力,保护了生态环境,而且是水稻生产观念上的一次新变革,是一项有生命力和广阔前景的生态型农业新技术。
②社会效益:按这种模式种植的水稻因其无公害、效益高,对于水稻生产的持续发展具有普遍的指导意义。同时,人们通过食用无公害大米,有利于保持身体健康状况和提高人均寿命,而且稻田养鸭技术简单易学,便于操作,适合大规模推广,是农业增效,农民增收的有效实用技术之一,是把畜产和种稻、传统与现代结合在一起的最新尖端技术农业,是水稻生产技术上的一次重大创新,此项技术的推广和应用必将对水稻生产产生重大的影响,必将有力地推动水稻生产的跨越式发展。