汉台区近年来积极发展生态农业示范种植，在多个蔬菜专业村发展种植无公害玉米与胡萝卜的立体种植技术，获得了较好的生态及经济效益，每667平方米产值可达2500元以上，现将胡萝卜与玉米立体种植丰产栽培技术简介如下。
一、对产地环境的技术要求
要求土壤肥沃、疏松、排水良好的壤上或沙壤土，尤其沿江边沙壤土较适合胡萝卜的生长。
二、技术措施
1、品种选择选用抗病优质高产，适应性强和商品性好的品种。种子质量要求达到标准。
2、整地做畦早耕多翻，碎土耙平，做成低畦，畦宽1.5米。
3、基肥每667平方米施入腐熟牛猪粪类农家肥3000千克。
4、播种每667平方米用种量胡萝卜1.5-2千克。玉米每667平方米3千克，畦埂点播，株距20厘米。胡萝卜播种以撒播方式，先均匀撒播畦面，再以细土覆盖、镇压。一般玉米6月上旬播种，胡萝卜8月中旬播种。
三、田间管理
1、间苗和除草幼苗期应进行2-3次间苗和中耕除草。当幼苗2-3片真叶时进行第一次间苗，保持株距3厘米，并结合行间浅耕除草松土。当幼苗3-4片真叶（苗高10厘米左右）时，时行第二次间苗，苗距6厘米左右；在5到6片真叶时，进行定苗，去除过密株、劣株和病株，保持株距12-15厘米，每667平方米留苗3.5-4万株，同时中耕除草。
2、浇水从播种到出苗，应连续浇水，保持土壤湿润。
3、追肥根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间。胡萝卜一般追肥两次，在定苗后进行第一次追肥，施氮、磷、钾复合肥15千克／667平方米，肉质根膨大时追施第二次氮、磷、钾复合肥30千克／667平方米。施肥时要求不可施用有污染的生活垃圾类肥料，要施用经发酵腐熟的有机肥料，以达到无公害食品要求。
4、病虫害防治采用胡萝卜与玉米套作的立体种植，可以降低病虫源数量，培育无病虫害壮苗。要求布局合理，疏密适当，加强中耕除草。胡萝卜病虫害少，一般不进行化学防治。
5、采收当肉质根充分膨大成熟并且达到无公害蔬菜的要求时，及时进行采收。
