山东省枣庄市山亭区冯卯镇果农赵培海，为没有着色而降为三等果的苹果进行人工着色，取得了较好的效果。人工着色后，有的近似自然色，有的优于自然色，其中60%提升为一等果，30%提升为二等果。
苹果人工着色，具有用工少、方法简便、提高果实等级等优点。具体方法：选择宽敞、通风、平坦的地方，铺3～3.5厘米厚的细沙，沙面要平。将没有着色的苹果果顶向上，果柄向下，果实间稍留空隙，单层排列在沙上，每天早晚用干净的喷雾器向果面各喷一次清水，日出后(上午7～8时)用草苫覆盖，以避免阳光照射发生日灼病。日落前揭开草苫，使果面晚上着露水，拉大昼夜温差。为减少覆盖时对果面的摩擦，可在苹果上方搭架，架高离地面35厘米，上面覆盖草苫。一般经5～7天可着色成功。
