对于夏收作物冬小麦来说，立夏进入扬花灌浆时期。到开花期，虽然麦田穗数多少已经定型，但是粒数还未完全定；至于粒饱或千粒重的多少，正是由这段开花至成熟期的生长来决定的。这个阶段的水肥管理不可放松，它对产量的形成很关键。
后期水肥管理的原则要视麦情而定。小麦后期生育特点是以籽粒形成为中心，包括开花授粉、籽粒灌浆等过程，这将决定粒重和粒数的多少，对夏粮产量起着至关重要的作用。叶片是小麦生产光合产物和进行蒸腾的器官，后期如果叶片衰老太快对灌浆不利；如果叶片过旺贪青晚熟也不利于高产。本阶段水肥管理的目标是保持根系活力，延长叶片功能期，防止早衰与贪青晚熟；促进光合产物向籽粒运转，争取粒重。因此，针对不同麦情应采取以下管理措施：
对抽穗期叶色明显转淡、群体不大的麦田，可抓紧追施氮肥一次，同时浇灌扬花—灌浆水。氮肥的用量要适当，此次追肥以保为主，补少量氮素即可，多了会导致贪青晚熟甚至倒伏；只要掌握好了，可以增加千粒重甚至有利于粒数。氮肥品种可选硫铵、碳铵或尿素。氮素净用量每亩不超过1.5—2公斤。
对于群体较大的麦田，为了防止后期干热风造成的倒伏，在开花后—灌浆期喷施2次1%—2%腐殖酸液、1%的尿素和磷酸二氢钾混合液，有利于保千粒重并抗干热风引起的倒伏。
在有灌溉条件的正常麦田，视土壤墒情在扬花—灌浆高峰前及时灌溉扬花水或灌浆水，这有利于小麦胚乳发育，增大子实皮和颖果，从而增加库容量；还要及时防止蚜虫等。
总之，小麦扬花—灌浆的后期生育对于保产量是至关重要的。后期水肥管理不可放松，但是后期水肥管理必须拿捏恰当，否则既可能引起贪青也可能出现早衰，二者都会导致减产。
