充分利用土壤养分。不同种类的蔬菜,对养分的吸收也不同。在蔬菜栽培中,把需氮、磷、钾较多的蔬菜合理轮作,或把深根性蔬菜或浅根性蔬菜合理轮作,则可以充分利用土壤养分,减少施肥量,降低蔬菜污染,提高蔬菜的品质和产量。所以,在蔬菜生产中,最好把需氮较多的叶菜类蔬菜后茬安排种植需磷较多的茄果类蔬菜;吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜的后茬,次年最好种植对有机肥反应较好的番茄、茄子、辣椒等蔬菜。
抑制病虫害发生。不同种类的蔬菜轮换种植,可以使病原菌失去寄生环境,进而减少或消失,从而减少用药量,节省开支,降低农药污染程度,节省了劳动力,也降低了生产成本。如葱、蒜采收后种植大白菜,可以使大白菜软腐病的发生率明显降低;如果实行粮菜轮作、水旱轮作,对于控制土壤传染性病害则更有效。
平衡土壤养分。种植豆科作物,可以增加土壤的有机质含量,提高土壤肥力;长期种植需氮肥较多的叶菜类,会使土壤中的营养元素失去平衡。因此,生长中要把生长期长与生长期短、需肥多与需肥少的蔬菜或作物合理搭配种植,以平衡土壤养分,可以有效的避免掠夺式种植经营所导致的不良后果。
抑制草害发生。一些生长迅速或栽培密度大的、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜如瓜类、甘蓝、豆类、马铃薯等,对杂草有明显的抑制作用;胡萝卜、芹菜等发苗缓慢,叶小,种植这些蔬菜易滋生杂草,生产中如果将这些蔬菜进行轮换种植,则可以有效的抑制杂草的发生,减轻杂草危害,降低除草强度,缓解农事管理矛盾。(冯国明)