生产1000公斤芹菜需氮2公斤、五氧化二磷1公斤、氯化钾4公斤。定植前亩优质农家肥5000公斤、磷肥40公斤。高度为10厘米时开始第1次追肥，亩追施氮肥7-10、钾肥10-15公斤。芹菜进入旺盛生长期，每隔7-10天追1次肥，共追3-4次，每亩追施氮肥15-20公斤、磷肥10-20公斤、钾肥20-25公斤。每次追肥都应结合浇水，也可结合防病用0.3%浓度的喷施宝或硕丰481进行叶面喷施。
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