在农业结构调整中,一些原来种植粮食作物的田块,现已改为菜园地,一些农民反映这些地一时难以获得高产,询问有哪些措施能尽快培肥地力,笔者认为,重点应抓好以下几点:
干耕翻晒 翻耕整地是培肥菜园土的重要措施,尤其是稻田改为菜园的田块,因耕层浅,不利于蔬菜生长。改种蔬菜后,开始应种植需肥量少的,后种需肥量大的,然后再进行干耕翻晒,逐年加深表土层,加速土壤熟化,使土壤疏松,通透性好,以提高土壤有效肥力。干耕翻晒时间要比种菜时间提早15～20天,以改善土壤环境条件,否则,蔬菜会出现早衰或发蔸慢,降低抗逆性。翻耕深度一般要求达到15～20厘米。在翻耕土壤时,要同时做好稻田土壤的开沟排水工作,建立菜园的排灌体系,每块菜地都要做到三沟配套,雨停田干,以爽土促蔬菜生长。对作为下季或下年安排作蔬菜地的稻田,应尽可能在前季作物收获后翻晒,尤其要在冬季、夏季进行深耕晒垡,达到土壤疏松、杀死病菌、减少虫源基数的目的,以利于加深土壤耕作层和团粒结构的形成。
增施有机肥 在翻耕前要施足腐熟的农家肥,每亩不得少于5000千克,然后深翻细耙达到田平土碎,土肥融和。蔬菜定植后,可追施人畜粪或优质农家肥后壅根,这样能使土壤有机质含量显著提高,增加土壤团粒结构和培肥地力。有条件的可以用陈墙土或经过风化的塘、沟、河泥等,掺施于土壤中,这样也有利于改善土壤结构。稻田土壤一般比较黏重,可进行掺沙改良或用煤渣灰改造土壤结构,使其疏松通气,以利于蔬菜生长。
增施速效化肥,提高土壤供肥能力 在施用优质农家肥的基础上,结合蔬菜生长发育情况,分期增施养分含量高、肥效快的化肥。在施肥方法上,宜采用穴施、沟施以提高肥效和有利于蔬菜根系吸收,也可在下雨或下雪时撒施速效性化肥,以改善土壤供肥状况。在蔬菜生长中后期,还可以进行叶面喷肥,以满足蔬菜对营养的需求。新鲜菜园土壤容易板结,在施肥前后最好进行1次浅中耕,疏松土壤,以利于蔬菜对养分的吸收。
实行秸秆还田 结合翻耕整地,每亩菜地每次施入切碎的作物秸秆或绿肥250～500千克(用量过大,秸秆腐烂时易灼伤和毒害蔬菜根系,影响生长),随翻耕入土,以逐年增加土壤有机质的含量。在蔬菜生长期间,可在行间或厢面覆盖各种细碎的作物秸秆或适当种植绿肥压青,然后通过中耕松土翻入土壤中。也可以把细碎的秸秆施入厢沟中,厚度以3～5厘米为宜。
合理轮作 稻田改种蔬菜,是一种水旱轮作的有效形式,原则是先种豆科的豇豆或小白菜、油菜等需肥少的蔬菜。蔬菜生长周期较短、轮作换茬比较频繁,根系活力对土壤的影响比较大,因此,合理轮作显得尤为重要。如采用豆科与非豆科、深根与浅根、密植与稀植、喜氮与喜磷钾蔬菜轮作,有利于调整土壤养分,合理利用土壤肥力,减少病虫害发生。各地可根据自己的具体情况,采用不同的轮作方式,为蔬菜生长提供良好的土壤环境。
