一、杂交稻种发芽率低的原因
1、杂交稻种生理特性
⑴谷粒饱满度差。杂交稻种不饱满粒比例大,一般占20%左右。杂交水稻在制种时,大田授粉时间长达10-15天。先授粉结实的种先成熟,谷粒饱满比重大,浸种催芽时发芽势强,发芽又快又整齐,成秧率高;后授粉结实的种子在收获时往往只是黄熟,谷粒不饱满,催芽时根芽长短不一。尤其在早春气温不高的情况下,许多成熟度低的种子,抗逆性弱而难以成苗。
⑵裂颖种子多。裂颖种子多是由不育系的特性决定的。一般占10-20%左右。制种时不育系有强势花与弱势花的不同,强势花产生的种子生长势强,颖壳闭合度好,浸种过程中吸水慢,病菌入侵难;而弱势花产生的种子颖壳闭合度差,浸种过程中吸水快,易受病菌侵染,胚乳养分易外渗,使种子发粘,变酸,发芽率降低。
⑶穗上芽谷种子多。一般占1-5%,严重时可达10%以上。由于制种时授粉时间长(10-15天),如果成熟期再遇上阴雨天气,田间湿度大,穗上芽谷种子就更多了。芽谷经浸种催芽后,即使发芽,不久也变黄枯死,导致成苗率下降。
2、生产和贮藏过程的影响
⑴谷粒黑粉病粒相对较多导致发芽率降低。由于杂交稻在制种过程中,母本授粉时间长,导致谷粒黑粉病发生较重,一般占5-10%左右,如母本授粉过程中遇到连阴雨天气,则发病率更重,有时达到10-20%。黑粉病粒形似饱满,其实谷壳内部都是病原物"黑粉",它不仅本身不能发芽,还严重影响其他正常种子的发芽,导致发芽率降低。
⑵微生物大量积累所致。目前制种过程中,九二○的使用量越来越大,从原来每亩10克增加到现在每亩25克左右,九二○的大量积累,破坏了成熟种子的休眠,导致了种子穗发芽可能性的增加;同时,还使用各种生物制剂来调节花期,以达到高产的目的,所以种子上残留着大量的微生物,这些微生物不同程度威胁着种子的生命。
⑶雨天收割所致。碰到阴雨天,农户抢收种子心切,往往冒雨收割,由于缺少烘干设备,常把湿谷用袋、筐盛装或堆放过夜,等第2天晾晒。这样,很容易使种子被"烧死"或"闷死"丧失了生命力。
⑷种子不干所致。由于杂交稻种价格较高,如果遇上减产或收购时间偏迟或种子紧张年份,许多制种户往往翻晒不彻底而使种子水分偏高,这样随着贮藏时间的延长,种子发芽率必然降低。同时,高水分的种子比晒干的种子更容易发生虫霉危害而丧失发芽能力。
3、浸种和催芽不当
⑴浸种时间过长。浸种时间长,供氧不足且有害物质积累多而影响发芽。许多农户至今仍然采用老方法把种子浸2天2夜甚至更长时间,而且不换水不洗种,这样长时间浸种就造成了供氧不足,而且会产生大量有害物质影响种子发芽,从而造成烂种。
⑵催芽方式不当。水稻种子发芽的最适温度为30-35℃,但有些农户仍常用塑料编织袋或薄膜袋包裹种子在太阳下取温催芽。也有用编织袋装种,放在锅里或煤炉上利用余热催芽,由于杂交种子呼吸旺盛,产生的热量多,稍有疏忽,未能及时淋水和翻动种子,很容易造成温度过高而"烧芽"。
二、提高杂交稻种的发芽率措施
1、加强大田管理,提高稻种发芽率。在杂交稻制种时要选用抗病品种,特别是抗稻粒黑粉病的不育系,加强对制种田稻粒黑粉病、白叶枯病、稻瘟病、纹枯病的综合防治;九二○的使用量要掌握适当,只要能达到解除不育系包颈的目的即可,要避免盲目使用和过量使用;种子成熟后要及时收获,及时翻晒,收购时要严格控制种子水分,坚决做到种子水分不达标,不收购,谁收购谁负责。
2、浸种前不提倡晒种。据有关科研部门试验,杂交稻种浸种前晒种,不但不能提高生活力,反而使种子发芽率有下降的趋势,尤其是生活力较差的陈种子晒种后发芽率更是大大降低。这主要是因为种子曝晒后进一步失水,尤其是裂颖种子、青谷种子细胞膜更易破裂,浸种时细胞内含物出入失去控制导致发芽率下降。因此,杂交稻种浸种前最好不要晒种,相反,浸种前几天将袋装种子拆封,让其自然回潮吸湿,有利于种子细胞膜的修复,有利于提高发芽率。
3、浸种前提倡清水选种。用清水选种可以将漂浮在水面上的不饱满的青谷、秕谷、牙谷和黑粉病谷等捞去,能提高种子的发芽率,如果在种子紧张年份可以将捞去的种子单独浸种催芽,以充分利用其中能发芽的种子。要淘汰旧的浸种催芽方法,采用日浸夜露或日滤液浸间歇换水的浸种方法。
4、杂交稻种应进行包衣。由于在大田制种过程中,种子带菌很多,通过包衣,可以有效杀灭种子所携带的多种病菌,减少浸种催芽时病菌对种胚的侵染而提高发芽率,同时,还能有效预防或减轻恶苗病、白叶枯病、稻瘟病、稻粒黑粉病的发生。