一、症状表现
该病在油葵全生育期均可发生，根、茎、叶、花盘、子粒和果仁都可受病菌侵染，引起各处腐烂，或生白色绒毛状菌和黑色菌核。一般将病症归纳为立枯型、茎腐型、叶腐型和盘腐型。
1.立枯型 发病部位在茎基部，绕茎形成病斑，初呈水渍状，病斑干燥后茎基部收缩，潮湿时长出白色菌丝，全株呈立枯状枯死。
2.茎腐型 茎腐型危害茎秆中部、上部及基部，病斑初为褐色水渍状，表皮呈乱麻状，病斑以上的叶片萎蔫下垂，茎秆易折，严重时整株枯死。
3.盘腐型 发病的花盘背面褐色水渍状软腐，湿度大时长出白色菌丝。花托破碎成纤维状。天气多雨，病斑扩大后整个花盘脱落。花盘内籽实间蔓延菌丝，形成网状菌核。果仁也被病菌危害变褐。
4.叶腐型 叶片形成大块褐斑，似火烧状，病斑开裂或脱落。
二、发病条件
菌核病是真菌性病害，菌核在土壤中可存活7年，在土层7厘米以上的菌核才能萌发。菌核经冬季低温休眠后，产生子囊盘，盘内有椭圆形孢子。数量巨大的孢子在空气中随气流、雨水或昆虫传播，侵染健康的植株。发病时来势迅猛，蔓延极快，防不胜防，可连年危害。发病程度随年份而不同，其侵染发展与年份雨量、温度以及地势、茬口、品种、田间管理、栽培技术密切相关。
三、防治方法
1.清除病株残体 烂盘茎秆里都潜伏着菌核，一定要运出田外烧掉，因为菌核坚硬不易沤烂，切勿将其沤肥还田。
2.药剂防治 发病初期每亩用40%菌核净可湿性粉剂40-60克或50%速克灵可湿性粉剂20-30克进行喷雾，喷雾时保持喷头竖喷，使药液往茎秆上喷施，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。
