谷子白发病的病原菌为禾生指梗霜霉菌(Sclerospora graminicola)，属鞭毛菌亚门指梗霉属真菌。在国内谷子产区均有发生，曾是东北、西北春谷区的主要病害，近年来在华北夏谷区也普遍发生，是严重影响谷子产量的主要病害之一。
病害特征
谷子白发病为系统性侵染病害，从发芽到穗期陆续显症，且不同时期表现不同的症状。种子萌发过程中被侵染，幼芽变色扭曲，严重时导致腐烂，可造成芽死；出苗后至拔节期发病，植株叶片正面产生与叶脉平行的苍白色或黄白色条纹，背面密生粉状白色霉层，成为灰背。白色霉层为白发病菌无性世代的游动孢子囊梗和游动孢子囊。游动孢子囊和游动孢子借气流和雨水可进行再侵染，除形成灰背外，还可形成正面黄色，背面褐色，边缘深褐色，形状不规则的局部黄斑症状，田间湿度大时，病斑正面和背面亦密被游动孢子囊形成的白色霉层；灰背病株继续发展，抽穗前，病株顶部2-3片叶丛生，叶尖或全叶黄白，心叶抽出后不能正常展开，而是呈卷筒状直立，黄白色，形成白尖；以后病株逐渐变成深褐色，枯死，直立田间，称为枪杆；枪杆顶部的叶片组织纵向分裂为细丝，内部包被的黄褐色卵孢子散落，残留灰白色卷曲的纤维束，故称白发病。有些病株能抽出穗，但发生各种各样的畸形，病穗上的小花内外颖片伸长呈尖刺状，整穗如扫帚或刺猬状，称为看谷老或刺猬头。病穗开始红色或绿色，后变褐色，组织破裂，也能散出大量卵孢子。病穗不结实或部分结实。
发生规律
白发病菌以卵孢子在土壤中、种子表面或未腐熟粪肥上越冬。卵孢子在土壤中可存活2-3年，是主要初侵染源。病菌侵染谷子主要发生在幼芽期。种子萌发时，土壤中或种子表面的卵孢子也同时萌发，以芽管侵入谷子幼芽芽鞘，引起死亡或定殖其中，随着生长点的分化和发育，菌丝达到叶部和穗部，病株陆续出现灰背、白尖、白发等症状。灰背时期孢子囊和游动孢子借气流和雨水传播，进行再侵染，形成灰背和局部黄斑症状。孢子囊进入顶叶，也可形成白发症状。低温潮湿土壤中种子萌发和幼苗出土速度慢，容易发病。土壤墒情差，播种深或土壤温度低时，病害发生重。大气温湿度影响再侵染。田间饱和湿度，特别是有水滴的条件和20-25℃气温适于孢子囊生长，有利于孢子囊和游动孢子再侵染。不同品种对白发病抗性有差异。
调查要点
谷子不同生育期注意调查田间灰背、白尖、枪杆、刺猬头及白发等症状。
防治技术
(1)农业防治：选用抗病品种，建立无病留种田。适期晚播、浅播，促使幼苗早出土。重病田块，实行2-3年轮作倒茬。在田间初见白尖和刺猬头时，及时拔除田间病株，并带出田外烧毁或深埋。
(2)物理防治：在播种前可使用温汤浸种的方法杀灭种子表面的白发病菌，具体做法为：55℃温水浸种10分钟，然后用清水漂洗，去除秕粒，晾干后播种。
(3)种子处理：可选用35%甲霜灵拌种剂按种子量的0.2%-0.3%拌种；或80%恶霜菌丹可湿性粉剂(恶霜灵20%+灭菌丹60%)按种子量的0.2%-0.25%拌种。
