芦笋的育苗繁殖方法
（1）选好种子：芦笋一般用种子繁殖，故选好种子非常重要。芦笋种子在保管好的情况下，可以保存3-5年，而在生产上，实际的有效年限为2-3年。若是无密封包装，且在潮湿的环境保管，种子的发芽率将很快丧失。要让种子充分成熟后再采收，一般从授粉到采收需80天以上的时间。
当年收种子也可用0-5℃低温处理，打破休眠，提高发芽率。
（2）建造苗圃：北方地区比较适宜的苗圃有以下几种。
①阳畦：这里介绍的阳畦即改良的风障畦。
建造阳畦时要先筑畦墙，再扎风障，后覆盖薄膜，薄膜上面也可覆盖草苫子，日揭夜盖，播种前一周盖膜，以提高地温。
②小拱棚：小拱棚即体积较小结构简单的小塑料棚，用竹片或木棍弯成拱架，上面覆盖塑料膜即成。
建棚的支架要坚韧，每隔50一60厘米架一根，两头插牢，再用绳把支架串联绑牢固。盖上薄膜后四周要用泥土压牢，防止风刮掉薄膜。拱棚上边也可盖上草苫子等，以提高地温。
(3)调制培养土：制备培养土是培育芦笋壮苗的基础，营养土必须有良好的理、化性状，配制方法如下：
肥土(过筛)6份，有机肥(厩肥、牛马粪等)4份，外加干鸡粪或干大粪15—25千克，复合肥1一1．5千克／立方米，搅匀铺于阳畦或拱棚内，厚度14厘米，平整畦面，准备播种用。
(4)制作营养钵或营养袋：营养钵或营养袋是高10—12厘米，直径8—10厘米的圆柱形土柱，或土袋子。钵的上部中央有1厘米见方的播种穴一个。营养钵一般用制钵器加工而成。所用营养土要精心配制，方法是：厩肥牛马粪：肥土＝3：7，混合过筛，加水调湿，干湿标准以手握成团，落地即散为度。
营养袋用废报纸制成与营养钵大小一样的圆柱形纸筒，筒内装填配制好的营养土。
(5)种子处理方法：芦笋的种子种皮厚而坚硬，需要很长时间才能吸足水分，所以播种前必须对种子进行必要的处理，才能提高种子的发芽率和发芽势。种子的处理方法一般有以下几种：
①翻晒2—3天(放在棚布上2—3厘米，每天翻2—3次，连晒2一3天)
②漂洗去杂、去瘪、去虫蛀种。
冬前沙藏至插种时。冬前选高燥，向阳处挖50厘米左右的深坑，然后一层种子一层沙堆藏，沙子要有一定湿度，种子埋藏深度应不少于20厘米，开春后扒出，筛出种子即可插种，由于种子吸足了水分、所以出苗很快。
温水浸种。未经沙藏的种子，播种前要用45—50℃温水浸泡种子，水温降至室温后，再浸泡2—3天，每天换水2—3次，然后把种子捞出放在盒内。
（6)催芽：把浸种后的种子用干净纱布包好，放在25—30℃条件下催芽，每天要用温水冲洗1—2次，洗去种子上的分泌物，防止闷种霉烂，待有10％-15％种子破壳露白时，即可进行播种。如不能马上播，应把种子摊放在通风阴凉处，防止芽长的太长，播种时碰掉。
芦笋的定植方法
把芦笋幼苗从苗床(圃)中移栽至大田叫定植。定植过程应解决好以下几方面的问题。
(1)定植点的选择：定植点的土壤条件要符合前述要求，即土层深厚，肥沃，透气性、透水性均好，有一定灌溉条件和良好的排水设施。另外还要有交通便利，离加工厂较近，尽量集中成片等条件。靠近果园的地边，前作是果园的地块，桑园，林地或老芦笋地均不宜栽植芦笋。
(2)定植时间：芦笋的定植时间因各地的气候条件和耕作制度而异，河南省大部分地区若是利用保护地(阳畦或小拱棚)育苗的，5月中旬前后定植；露地育苗，定植时间要推迟到7月初前后。
另外，北方有些地区。有的农户在“立秋”前后即播种育苗，第二年4月中旬即可在鳞芽出土前定植，此时北方地区地温一般可升到15℃以上，正是定植的好时机。
(3)定植方式：目前广为采用的芦笋定植方法是小苗带土(钵)移栽法，这种方法不伤根，不改变根系小环境，定植后成活率高。
定植时对根系的保护相当重要。
可见切伤根系定植对定植后头两年的产量有明显影响。小苗带土移栽则可完整的保留根系，提高前期产量。
（4）定植密度：芦笋的定植密度应依采收方式、地力等因素而异。种植密度是影响单面积产量的重要因素。密度太小时，茎叶不能充分利用地力、不利早期丰产。太密时，群体郁蔽，通风透气不良，极易发生病虫害。适宜的种植密度一般是：白芦笋行距1．7一1.8米，株距30一35厘米，1050一1300株／亩；绿芦笋行距1．2一1.5米,株距30厘米，大体合1480一1850株／亩。
据日本资料报导(水日)，2960株／亩比1852株／亩第二年增产27．6％，合格品产量增加24．2％。另据香川报导，4000株／亩时，虽然第二年产量成倍增长，但到第三年产量却急剧下降。所以绿芦笋的最高密度以2000株／亩为宜。
(5)定植方法：
①首先施肥(有机肥2000一3000千克／亩)，以后翻匀、耙细、整平。
②按行距挖定植沟，沟深、沟宽各40厘米，两沟中心线距离为行距。
③沟内分层施肥(每亩有机肥3000—4000千克，复合肥40千克，饼肥40千克)，一层土一层肥，施完后翻匀，浇水、沉实，土面低于原地面9-10厘米。
④开浅沟按株距栽植，栽植时要注意以下几点：
?地下茎延伸方向与沟向平行； ?多数根的舒展方向与沟向垂直；
?定位后立即覆土轻轻踏实，覆土4—5厘米；
?幼苗成活并长出新茎后，再逐渐覆土与原地面平为止；
?定植深度以10—15厘米为宜；
?芦笋苗要按大小分级栽植，不可掺杂。
定植深度对芦笋后期的生长及产品品质均有较大影响。太深时，地温回升慢，土壤氧气不足，根系发育慢，嫩茎萌发晚，采收时基部残留部分太长，造成养分的消耗。太浅时，成活率提高，嫩茎萌发也早，但鳞芽发育快，幼茎细弱，且易倒伏，产品纤维多，品质差。所以，要把好定植深度这一关。
芦笋的播种及苗床管理
播种：
①播种时间。裸地育苗时应在5厘米地温稳定达10℃以上时进行，河南各地大体在4月以后，但在阳畦或小拱棚内可提前一个多月播种。
②播种密度及方法。在每个营养钵或营养袋中各放一粒经过催芽的种子然后用细土覆盖2厘米厚。在培养土中播种时，可把畦面平整好后，划成株行距各10厘米的网格，再把催过芽的种子播在交叉点上，播深2厘米。
播种后应立即盖好覆盖物，以利地温的提高。
苗床管理：苗床管理对提高幼苗质量至关重要，应抓好以下几个环节：
①前期尽快提高地温达10℃以上，最适为25—30℃。主要措施是保证棚的密封性和适时揭盖草苫。
②中期解决好一天中高温段的降温问题。高温出现时段应决定适宜的通风方式，要随着气温升高逐渐加大通风量。
③后期要解决好炼苗壮苗问题。炼苗是使幼苗逐渐适应外界环境的一种处理方法，可以逐渐增加通风量和通风时间，直到完全撤掉覆盖膜为止.要注意春季气温的骤然变化，保证白天畦内温度20-25℃，最高32℃，夜间则以18℃左右为宜。
壮苗方法主要是抓好苗床的水肥管理，当幼苗抽出第二条嫩茎时，要追肥一次，一般是三元复合肥或其他速效化肥，每亩以10千克为宜，追肥后要立即浇水，也可喷施一些微肥，以利幼苗健壮生长。
