早春培育蔬菜苗，适时分苗可以改善苗床光照条件和营养状况，是培育壮苗的重要措施。需要分苗的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、甘蓝、花椰菜等，瓜类和豆类蔬菜可以不分苗。分苗要把握好以下环节。
1. 幼苗出土后要给予较强的光照和较长的光照时间。培育喜温性蔬菜幼苗的苗床，白天温度控制在20～25℃，夜间控制在13～16℃；培育喜冷凉蔬菜幼苗的苗床，白天温度控制在18～22℃，夜间控制在8～12℃。注意早揭晚盖不透明覆盖物，适当加大通风量和延长通风时间。此外，还要向床面撒1～2次干细土，以免畦面龟裂，减少水分蒸发。
2. 分苗前3～5天适当降低床温，低温炼苗。分苗应选晴暖天气进行，分苗前1天向苗床喷水，以利于起苗。分苗后茄果类蔬菜幼苗株行距均以10厘米为宜，甘蓝类蔬菜幼苗株行距均以８厘米为宜。
3. 最好采用暗水分苗。先在分苗畦内按行距开深和宽均为6～8厘米的沟，沟内浇水后将苗按株距摆在沟边，水渗下后盖土栽好苗。分苗后覆盖塑料薄膜，以提高畦温，促进菜苗扎根缓苗。中午光照较强时，为避免菜苗萎蔫，可覆盖少量草苫遮阳。
