泰国柳叶蕹菜为1年生旋花科须根系浅根作物。该品种茎近圆形或椭圆形,浅绿色,中空、有节,节上易产生分枝和不定根;叶互生,具叶柄,全缘,长披针形,似柳叶,叶面光滑,深绿色,质柔嫩,纤维少;生长速度快,适应性广,喜温、喜湿、喜肥,较耐荫蔽但不耐旱;根再生能力强,易扦插成活;采收期长(不易开花),产量高,食味佳。生产上常用种子育苗繁殖,扦插栽培。以下介绍其春季育苗技术。
1.选地整畦
选择土壤肥沃、湿润、排灌方便、前作未种植蕹菜的菜地或稻田,按畦宽1.2米、沟宽0.3米整畦,整畦时深耕细耙,同时每平方米施生石灰0.25千克,火烧土、土杂肥等有机肥5~10千克,加三元复合肥(16-16-16)0.25千克。畦面土应整平整细。
2.播种
一般在雨水至惊蛰期间,当气温回暖至日平均温度接近15℃时可播种。每平方米畦面用种量为30~50克。将种子用30℃清水或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种18~20小时后洗净捞起,置于纱布包中,放在25~30℃的环境下催芽,待50%~60%种子露白时播种,撒播或条播均可。播种前湿润苗床土,播种后盖上1~2厘米厚过筛细土,再铺1层干稻草。采用0.005毫米厚透明薄膜和竹片插搭拱棚覆盖。之后灌水浸至畦面湿润即排水。
3.苗床管理
①按昼开夜遮、晴开雨遮、暖开冷盖的原则,采取全开或两头开的方式做好通风透气、保温防冻等覆膜管理。那么棚室蔬菜如何蹲苗,出苗后及时去除畦面稻草并揭膜炼苗,经3~5天炼苗后,日平均气温稳定在15℃以上时撤除覆膜。
②当幼苗生长至3~4片真叶时,进行人工除草。按薄肥勤施、先淡后浓、以氮为主的原则,采用1%碳酸氢铵加1%硫酸钾复合肥(16-16-16)溶液,或5%腐熟人尿溶液和沼气液,用洒水壶浇施首次苗肥。以后每隔5~7天结合浅中耕除草施1次液肥,并逐渐加大施肥浓度。
③可采用灌溉或浇清水的方法保持苗床土壤充分湿润,忌受旱。
④播种后20天左右(取苗前5~7天),用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液、72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂或69%烯酰锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾,两种以上农药轮换交替使用防治白锈病、褐斑病。
4.取苗扦插播种后25~30天,当幼苗长至12厘米左右高时,选晴天下午用镰刀沿茎基部第二至第三节处横着割取种苗。对播种过密、幼苗生长扎堆处,可按取密留稀、取小留大的方式拔出幼苗移栽。