甘薯含有丰富的食用纤维、糖、维生素、矿物质等人体必需的重要营养成分，还具有非常高的药用价值。六库镇江边一带各村委会均有种植。薯苗粗壮栽后发根返苗快，利于养分积累，结薯早，为高产打下物质基础。壮苗的标准：苗龄35—40天，百株苗重：春苗1.0千克，夏苗1.5千克左右，长度20—25厘米，苗粗0.5厘米，叶片肥厚、大小适中、色泽浓绿，茎叶都具有本品种的特性，汁液多，没有气生根，根原基粗大，无病虫害。
薯苗的壮弱除品种本身特性外，不同的育苗方式对苗质影响也较大。露地苗床有利于培育壮苗；其他类型的苗床，选择适中的薯块，适当稀排种，适当控制温度和肥水，及时剪苗栽插。
