北方地区多为日光温室，华中、西南地区多为中小拱棚，针对生产中存在过量施肥，氮、磷、钾化肥用量偏高，养分投入比例不合理，土壤氮、磷、钾养分积累明显，过量灌溉导致养分损失严重，土壤酸化现象普遍，土壤钙、镁、硼等元素供应出现障碍，连作障碍等导致土壤质量退化严重，养分吸收效率下降和蔬菜品质下降等问题，提出以下施肥原则：（1）合理施用有机肥，调整氮、磷、钾化肥用量，非石灰性土壤及酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素；（2）根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮钾肥追施；早春生长前期不宜频繁追肥，重视花后和中后期追肥；（3）与高产栽培技术结合，提倡苗期灌根，采用“少量多次”的原则，合理灌溉施肥；（4）土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥，少施禽粪肥，增加轮作次数，达到除盐和减轻连作障碍目的；（5）蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。
施肥量及方法
（1）育苗肥：增施腐熟有机肥，补施磷肥。每10 m2苗床施经过腐熟的禽粪60－100公斤，钙、镁、磷肥0.5－1公斤，硫酸钾0.5公斤，根据苗情喷施0.05%－0.1%尿素溶液1－2次。（2）基肥：施用优质有机肥2－3方/亩。（3）产量水平8000－10000公斤/亩：氮肥（N）30－40公斤/亩，磷肥（P2O5）15－20公斤/亩，钾肥（K2O）40－50公斤/亩。（4）产量水平6000－8000公斤/亩：氮肥（N）20－30公斤/亩，磷肥（P2O5）10－15公斤/亩，钾肥（K2O）30－35公斤/亩。（5）产量水平4000－6000公斤/亩：氮肥（N）15－20公斤/亩，磷肥（P2O5）8－10公斤/亩，钾肥（K2O）20－25公斤/亩。
菜田土壤pH<6时易出现钙、镁、硼缺乏，可基施石灰（钙肥）50－75公斤/亩、硫酸镁(镁肥)4－6公斤/亩，根外补施2－3次0.1%硼肥。70%以上的磷肥作基肥条(穴)施，其余随复合肥追施，20%－30%氮钾肥基施，70%－80%在花后至果穗膨大期间分3－10次随水追施，每次追施氮肥（N）不超过5公斤/亩。
