无土栽培作为现代设施农业的发展方向,是生产优质无公害蔬菜的重要途径。西芹无土栽培是其中的重要内容,经过三年的试验,总结出了日光温室西芹深液流高效栽培技术,并取得了良好的经济效益。 1、栽培设施 栽培设施主要由日光温室、栽培床、分苗床及供液系统组成。 ①栽培床用砖或硬质塑料制成长20m,宽1m,深10cm的槽,槽上盖2cm厚的高密聚苯板,板上按20cm×20cm打直径2cm的定植孔。 ②分苗床同栽培床作成长10m、宽1m、深5cm的槽,聚苯板上按50cm×5cm打直径24cm的分苗孔。 ③供液系统由贮液池、水泵、输液管、回液管及自动控制系统组成。供液系统和栽培床、分苗床共同构成整个循环系统。 2、栽培技术 2.1 育苗 选用美国进口的高优它或文图拉西芹,7月上中旬播种育苗,先将种子在清水浸泡12~14h,淘洗干净后用湿纱布包好淋去水分,埋入湿蛭石中催芽,保持温度20℃左右,当种子50%露白时即可播种,苗床用蛭石作成宽1.5m,长20m,厚5cm的畦,也可用育苗盘育苗,667m2用种50g。 2.2 分苗 西芹出前后加强肥水管理,培育壮苗,当西芹长到2~3片真叶时将苗用无纺布固定到定植杯中,先在分苗床内铺上黑色地膜,内充3cm深1/4标准浓度营养液,盖上聚苯板,把西芹定植到分苗床上,3天换1次营养液,保证充足养分,促幼苗生长。 2.3 营养液配方及管理 根据我处水质和西芹的营养需求,采用配方:Ca(NO3)2·4H2O 580mg/L,MgSO4·7H2O240mg/L,NH4H2PO4 228mg/L,KNO3 630mg/L,铁和微量元素常规用量。西芹不同生长阶段采用不同浓度营养液,分苗床内用1/4标准浓度,EC值约为1.10mS/cm,定植后10天用1/2标准浓度营养液,EC值约为1.40mS/cm,10~30天用3/4标准浓度,EC值约为1.8mS/cm,30天后用标准浓度。EC值为2.2mS/cm。营养液每天进行循环,早8:00点~晚18:00点,每h供液20min,由自控仪控制,栽培床内液深维持在5cm,每天测定营养液浓度和EC值,及时补充母液进行调节,使其浓度保持稳定,每月更换新液。 2.4 定植后管理 9月上旬,当西芹长到5~6片真叶时,定植到栽培床上。室温白天控制在20~25℃,夜间8~10℃,温室内相对湿度保持在70%~85%,注意通风透光,保持室内清洁卫生。霜前外界夜温降到5℃以下时盖棚模,冬季通过盖草帘和放风调节温湿度。后期注意疏除老叶。整个生长季节病虫害较少发生,注意防治蚜虫,西芹斑枯病和疫病。如科学管理,一般90天即可采收上市。 3、采收 无土栽培西芹可净菜上市,也可活体带根上市,一般元旦前后上市,株高40cm左右,单株重0.8~1.5kg,667m2产量可达10000kg,根据当时市场价格,每667m2收入在2万~4万元,除去投资、成本,纯利润可达1万~2万元,经济效益十分可观。