种植形式。215厘米为一带作成一畦，畦埂宽50厘米，低畦畦面宽165厘米。于国庆节前在低畦面种植9行大蒜，浇水后用2幅90厘米的地膜分别切入土中覆盖到畦面。第二年4月初在高畦畦面上栽植2行黄瓜，地膜加小拱棚式近地面覆盖。大蒜收后在低畦面播种3行玉米。大蒜品种 选用俄罗斯杂交大蒜、苍山蒲棵大蒜或当地高产品种，刨收时选留每头重在50克左右的作蒜种。播种 挑选蒜瓣整齐不受热的作种。栽植时，用33厘米三条腿的耧开沟，行距16.5厘米，沟深6厘米，株距10厘米，每公顷自然面积种植30万株。覆膜 栽完蒜后，将畦面搂平，浇水后趁湿用人工或自动覆膜机将地膜切入土中，覆盖到畦面。覆盖的地膜最好采用除草膜，如无除草膜，需要在覆膜前在地面均匀地喷洒除草通等封闭型除草剂。大蒜出苗后，需要用细糜笤帚扫2～3遍，以帮助蒜苗出土。个别不能刺破薄膜钻出的，需要人工帮助刺破薄膜。春季管理 大蒜返青后，及时浇水并随水追肥。4月下旬为促进蒜薹加快生长，需要7天浇一水，同时追肥。追肥可按每公顷用尿素150千克或叶面喷施0.5％尿素＋0.3％磷酸二氢钾。为防地蛆危害，需随水冲入50％辛硫磷乳剂，每公顷一次使用15千克左右。采收 蒜薹甩苞后顶端弯曲时，应在晴天下午及时采收。蒜薹收后，再次追肥，于5月中下旬刨收大蒜。自然面积每公顷收获蒜薹4500～5250千克，蒜头13500千克左右。黄 瓜品种 选用津研系列品种、新泰密刺等。育苗定植 2月下旬在阳畦育苗，4月初定植到高畦畦面上，行距40厘米，株距33厘米，每公顷栽植25500株左右。定植时，为了预防地下害虫，可用敌百虫对水喷洒配制药土，撒入定植穴。定植前，畦面覆盖地膜，定植后在上面插起拱架，作近地面覆盖。管理 缓苗期不放风，以后随天气变暖，要注意放风，防止高温烤苗，搭架期一般不需另外追肥浇水，再给大蒜追肥浇水时，基本上“一肥两用”。5月上旬撤除棚膜。瓜秧出卷须时，就要插架绑蔓。一般是采用人字架。如果因为给大蒜追肥浇水造成黄瓜植株徒长，需要喷用助壮素、黄瓜灵或比久等进行控制。根瓜膨大时开始追肥浇水。注意防止黄瓜霜霉病和角斑病，可用可杀得2000方普性杀菌剂1000～1200倍液喷雾。但要注意交替喷施，不能连用一种药。玉 米品种 一般选用中熟、单株增产潜力大的优良品种，如丹育13、鲁单50、农大108等。播种 5月中下旬大蒜刨收后，及时翻地。按每公顷施入优质农家肥60000～75000千克，过磷酸钙1500千克，硫酸钾750千克，硫酸锌30千克，碳酸氢铵750千克，深翻30厘米，搂平耙细，在畦内点种3行玉米，行距50厘米，株距15厘米，每公顷留苗6万株左右，玉米距黄瓜32厘米左右。管理 点播后搂平、踏实穴窝，按每公顷300千克豆粕炒熟后晾至室温，拌500克辛硫磷药剂撒于玉米畦地表，以防地下害虫对玉米苗的侵害。于拔节期按每公顷150千克、于大口期按每公顷450千克两次追施尿素，可采取沟施或穴施的方法，施于土表下20～30厘米处。大口期以812拌细沙撒于叶心，防治玉米螟，至灌浆后期开始采收，以鲜嫩玉米投放市场。
