响水县在小尖、响南等乡镇推广大棚浅水耦栽培技术获得成功,现将其栽培技术简介如下: 一、精整藕池。2月中下旬,选择排灌方便、土壤肥沃的沙壤土田块种植。每亩施有机肥3500公斤、三元复合肥50公斤作基肥,耕翻入土整平后建大棚,大棚宽6米、高1.8米。在大棚四周开挖深40厘米、内覆塑料薄膜的防渗沟。3月初灌1厘米深水层后,扣棚并覆盖薄膜,密闭增温。 二、排藕。选择生长势强、早熟的苏州花藕、鹗莲1号等品种,每亩选用藕身完整、芽头完好、后把节粗壮的芽头650~700个。3月10日前后,在大棚内从距离棚边沿35厘米处,将芽头接株行距1米×1米斜插(角度25度)入泥中,芽头尾梢翘出水面,各芽头间摆成梅花形,并一律指向棚中央。芽头应随挖随栽,以防出现干浆。 三、加强管理。立叶抽生前密闭棚膜,棚内温度保持30~35℃、夜间20℃左右,水层深度保持在1~2厘米。芽头栽植后10~14天出齐苗。3月底立叶抽生后,棚内温度白天保持25~33℃、夜间不低于16℃,水层需逐步加深至3~5厘米。以后每抽生1张立叶,需将水层再加深2厘米。晴天中午注意通风降温。第2立叶展开时,每亩施三元复合肥30公斤;莲叶封行时,每亩施三元复合肥40公斤。从4月中旬起随气温逐渐升高需加大通风量,当气温达15℃以上时可昼夜通风。4月中旬于晴天下午将藕头转向棚中央。5月中旬进入结藕期后,水层应稳定在8~10厘米深。可喷洒40%乐果1500倍液防治蚜虫。在叶枯病、腐败病的发病初期,可用50%甲基托布津800倍液或50%多菌灵500倍液喷雾防治2~3次。6月初视气温及时揭去棚膜。揭棚膜2天后,每亩施尿素25公斤、惠满丰1公斤。6月中旬即可采藕上市。