近年来随着观赏蔬菜的走俏,樱桃番茄的观赏价值日渐受到重视。它既可用于公园绿地的造景,又可充当家庭盆花美化居室,应用前景较广,规模化栽培,亦可获得可观的经济效益。其栽培技术要点如下。1. 选择适宜品种观赏盆栽樱桃番茄,须选择专用品种。鲜食品种无论有限生长还是无限生长,均因植株高大,而不宜作观赏盆栽。浙江省农科院蔬菜所番茄组选育的“金玉”和“红玉”两个观赏用盆栽专用品种,植株矮壮,株型紧凑,结果集中且早熟,果形美观,挂果时间长,果色艳丽,“红玉”为红色,“金玉”为金黄色。2. 播种育苗长江下游地区一年可栽多季,秋季栽培宜在7月上旬至中旬播种,可在国庆节期间上市。播种时可用疏松园土或泥炭、砻糠灰、蛭石等作育苗基质。播前应进行种子消毒,均匀撒播后覆盖土或基质,浇透水,盖上不透光的塑料薄膜或稻草保持湿润,置于大棚或小棚内。2-3天即可出苗,出苗后控制温度,根据天气及基质确定浇水量,并保持通风透光。15天左右待苗长出2-3片真叶时,直接定植于填径为15-20cm大小的盆中。3. 定植管理①盆土配制可用三年未种过茄果类蔬菜的疏松园土。为防止土壤传染性病害的发生,可采用基质栽培。适合盆栽的常用基质有蛭石、泥炭、木屑、草木灰、砻糠灰、珍珠岩等。具体配制可采用等量体积的木屑和湿猪粪拌匀发酵30天后,再配上等量体积的砻糠灰拌匀(三者体积比为1:1:2),即可装入塑料盆中。②盆钵的排放 盆钵排放前可在棚内地上先铺一层塑料膜,再排放花盆,以避免番茄根系从盆钵排水孔钻也扎入土内,盆钵移动时断根引起植株萎蔫或死亡。为了便于生长前期管理,盆可紧密排放。待植株长到一定大小相互挤轧时,应相应增大盆钵间距,生长周期内可根据植株情况排2-3次。以避免由于植株密度过大,造成植株徒长,使基部茎秆拉长变细,造成头重脚轻,植株不能直立,而影响观赏性。③肥水管理坐果前视植株生长情况施肥,植株生长缓慢,叶色变淡时,浇稀薄人粪尿1-2次。当叶色发黄时,可每盆施用尿互0.5g,或叶面喷施浓度为0.2%的尿素溶液,以保证植株生长良好。坐果后可用尿素溶液施追肥1次。浇水不能过堇,否则会由于湿度过高,而导致病害发生。遇连续高温干旱,每天早晨都应浇透水,阴雨天视基质干湿程度而定,基质不干燥可不浇水。④温度控制定植后的8月分我国长江以南地区正处于高温季节,做好降温工作十分重要。晴天早上9点前覆盖遮阳网,下午4点前收网,既可降低棚内温度,又保证了植株的光照。阴雨天可不覆遮阳网。遇连续晴天高温,可适当洒水降温。同时应保持棚内的通风透气,既可降温又可防止病虫害的发生。⑤使用生长调节剂8月中下旬,盆栽番茄陆续开花。花期遇高温会影响坐果,当每个花穗有2-3朵开放时,用25mg/L防落素液喷花。用手持式小型喷雾器对准花朵喷,尽量避免药水喷到叶片上,防止引起药害。⑥病虫害防治基质培的番茄只要排放密度适当,温湿度调节好,一般病害较少。虫害主要有蚜虫和烟青虫等。烟青虫发生不严重时可人工捕捉,严重发生时可喷90%敌百虫晶体或2.5%功夫乳油5000倍喷洒。蚜虫可用50%避蚜雾可湿性粉剂2000-3000倍液,或25%菊乐合酯3000倍液防治。4. 修剪整枝基质结构疏松,搬运时容易引起植株倾倒,出棚前在每盆番茄基部培土适量,以帮助植株根基稳固。修掉一些老叶、虫孔叶及部分过多的叶子,使番茄大部分果实能露在叶外,形成硕果累累的效果。挂果太多的植株要疏掉部分果实,剪除影响株形的侧枝,使株型更加紧凑,更具观赏性。